Sandra Beijer

igår gick den av stapeln!
Vilken då kanske ni undrar?
Älg-galan såklart!
vip-inbjudan till klövdjurstemat. Vi spelade älgarna demonstrerar och åt persilja.
Sen dansade vi på marie l.

puss
/sandra

Nu sitter min första annons ute på stortavlorna!
Vårt alfabet är ute och hänger runt om stockholms stad.
Själv har jag bokstav D.
Får reda på imorrn var min ligger.

Titta här:
http://www.berghs.se/alfabetet

Vår bokstav:

puss /sandra

En designer som hette Thakoon hade så himla fin vinterkollektion. Så chic ^^

puss/sandra

En av mina absoluta hatpersoner i det här landet är Bingo Rimér.
Jag vet ingen som äcklar mig något så fruktansvärt. Han har den vidrigaste kvinnosynen och ändå så får han all den där uppmärksamheten och till och med brudar ser upp till honom.
Nu tror han också att han kan ta sig friheten och bli Sveriges svar på Hugh Henfer.
Fy fan jag spyr. Så här håller man fasiken inte på.

/sandra

å jag e så sugen på langos så att det är helt sjukt.
langos finns ju typ inte i stockholm.
jag kan bara komma på ett ställe och det är gröna lund.

men man borde ju kunna laga det.

Från Susning.nu:

Langos (uttalas ungefär lang-gosh) är ett halvsegt, friterat tunt bröd som bland annat serveras penslat med vitlök och vinäger eller med gräddfil och bacon på.
Går att köpa överallt i Ungern, i en del gatukök och vid många evenemang som musikfestivaler och "stadsfester".

Recept:

25 g jäst
3 dl vatten (ljummet)
1 stor kokt potatis (riven)
1 tsk salt
7 dl vetemjöl
1 dl mjöl till utbakning
olja till fritering (ca 7 dl)
Fyllning:
Crème fraiche / gräddfil
Lök (hackad)
Stenbitsrom (röd/svart)
Räkor
Pressad vitlök utrörd i vinäger

Rör ut jästen i det ljumma vattnet.
Blanda med riven potatis, salt och mjöl.
Arbeta till en slät, blank och ganska lös deg.
Jäs degen i 35-40 minuter.
Arbeta in lite mer mjöl i degen på mjölat bakbord. Dela degen i 8 bitar.
Kavla ut ovaler, ca 15 cm långa. Jäs dem ca 10 minuter på väl mjölat bakplåtspapper
Hetta upp oljan, 3-4 cm i en tjockbottnad panna. Fritera brödet någon minut på varje sida.
Fyll med gräddfil/creme fraiche, hackad lök, riven ost, stenbitsrom ev räkor.

Kan någon laga detta till mig?

/sandra