Sandra Beijer

Jag läste i tidningen om att man kunde göra tomatsoppa på coctailtomater.  Tänkte att men såklart, det måste ju vara hur gott som helst. Så med lite justeringar och adderingar hittade jag på ett eget litet recept:

1.

Plocka fram grönsaksbuljong, vitlök, valnötter, coctailtomater och ruccola.

2.

lägg tomater i ugnen tillsammans med vitlök och olja. En kvart på 225 grader.

3.

När kvarten har gått blandar du tomaterna med valnötterna och ruccola i en stor bunke.

4.

häll över varm grönsaksbuljong. Inte för mycket, kanske 2-3 dl per person. Mixa alltihop.

5.

riv över parmesan.  Klart!
.

1. the ingredients. 2. place the garlic and the tomatoes in the oven for 15 min in 225 degrees. 3. when the tomatoes are done, put them in a big bowl together with walnuts and rocket. 4. add vegetable stock. Blend everything with a mixer. 5. Add parmigiano and…Done!

Det här armbandet är min mormors. Hon hade det för länge länge sedan, när hon var ung. Nuförtiden bor det hemma hos mig.

Det fina med det här armbandet är att det en gång i tiden bara var en silverkedja. Men med tiden förvandlades det till äventyrsochresarmband.  Det är nämligen så att varje berlock köpte hon i de olika länderna och städerna hon reste till.

som paris, london och norge till exempel.

Alla länder och städer är inte självklara. Som sjöhästen till exempel, eller vet ni? Schweiz-osten är min favorit.

Min mormor reste till sanslöst många länder när hon var ung uppenbarligen. Till Amerika fanns det inte ens flyg på den tiden. Hon åkte båt i två veckor, som en semester i sig själv.
När man har armbandet på sig låter det klirrklirr så fort man rör på handen och människor som sitter bredvid en på bussen sneglar lite besvärat. Men de kanske inte förstår att jag är ute och reser med hela världen på armleden just den dagen.
.

This is my grandmothers bracelet. She had it when she was young. Every charm is from a different country or city she traveled to.

En gång för länge sedan var jag tretton år och hade Leonardo DiCaprio fasttejpad längs med alla sovrumsväggar.
Varför?
Därför:

I lördags hämtade Michelles kompis Madde upp mig med bilen och sen åkte vi till Oxelösund där Michelles landställe ligger.
Den här personen placerade sig i mitt knä direkt.

När vi kom fram stod Michelle och gjorde guacamole.

michelle och viktor hade byggt ett tält utomhus fullt med kuddar och goda kex.

jag var glad.

Michelle fick en födelsedagspresent som var hennes namn. Allt som låg inuti symboliserade en bokstav! flott idé.

Vovven kunde förvandlas till kanin när man sa "bunny"!

vi åt ost också.

och drack galet god sangria.

Såhär mysigt var det.

sedan var det dags för middag. Paella! gott gott gott.

asianposes.com

efteråt var det tårta och sång.

ursäkta bildöverflödet på mat men allt var ju så gott.

inuti tältet hittade varken blåst eller regn in.

madde.

jag och michelle.

pussar.

så himla söt.

det här var kul tyckte michelle.

när solen gick ner tände vi ljus.

alva och michelle.

ren i ren and stimpy!!

jag och alex.

jag och victor.

någon slags filtdans.

ännu mera pussar.

här försöker jag brotta ner michelle.

himlans liten.

vi somnade vi fyratiden.
klart slut!
.

Michelle’s 25th birthday party!