I samarbete med Linas Matkasse

Nu blir det matlagning i samarbete med Linas Matkasse. Jag provade på deras Linas Supersnabba kasse förra veckan och lagade torskrygg med kokosgrädde och kryddiga linser på en kvart.
Här kommer receptet!

För fyra personer behöver du en upptinad portionsbit ryggfile av torsk per person, gröna ärter (en liten näve per person), en ask körsbärstomater, ett paket lins- och orzomix (eller annan kolhydrat du gillar), ett paket kokosgrädde och en halv grönsaksbuljongstärning.

Börja med lins- och orzomixen. Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs mixen någon minut. Häll sedan på 5 dl vatten, en rejäl nypa salt och koka i tio minuter på medelvärme. Sedan är den klar!

Mot fisken. Krydda med salt och peppar och stek sedan i olivolja en minut per sida.

Smula över den halva buljongtärningen och häll på kokosgrädden och ärtorna. Låt puttra i ungefär fem minuter. Den sista minuter kan du slänga i körsbärstomatshalvorna.

Servera och ät upp! Blev väldigt gott och passade fint som matlådor sen också : )

?

Sugen på att testa Linas Matkasse?
Prova på Linas Supersnabba kasse med det braiga prova-på- priset 499kr (Ord. 849kr) och få
Linas Lilla Fruktkasse (värde 79kr) på köpet! Erbjudandet gäller till den 1/10.
Koden är TACKSANDRAB. Klicka här om du är ny kund och här om du återkommande så får du 200 kr rabatt på första kassen.

I samarbete med Linas Matkasse