Här kommer ett recept som är så enkelt att det nästan inte är ett recept. Himla gott i alla fall och en fin middag/lunch för två.

Ett helt paket räkor, en kelda sparrissoppa, lite mjölk, en fjärdedels citron, två vitlöksklyftor.

Och chili, herregud. Det får vi inte glömma. En halv sådan här typ.
Hacka vitlök och chili till minibitar, fräs i en kastrull med olja. Häll över all sparrissoppa och typ nån deciliter eller två av mjölken (eller matlagningsgrädde eller creme fraiche, vi hade inte det hemma), koka upp, pressa över citronen.

Lägg i alla räkorna och ät upp.
.

Ready-to-eat-asparagus soup goes extremely well with shrimp, chili pepper, lemon and garlic. Today’s ”recipe” tip.