Idag är det dags för den sista filmen i min fotograferingsskola i samarbete med Telenor. Idag berättar jag hur Telenors app Capture funkar – appen där du kan spara alla dina bilder.
Spana in här vetja:
https://www.youtube.com/watch?v=nt6aidZBlYE

Har du missat mina andra filmer i serien?
No stress här hittar ni dem:

Att fotografera miljöbilder utomhus.

Hur man tar fina matfoton med mobilen.

Så tar du en riktig jäkla pangselfie.

Och glöm alltså ej – ni som har ett Telenor abonnemang får 100 GB molnlagring med appen Capture. Jag har alla mina mobilbilder sparade där! Läs mer om om Telenors app Capture, fototips och annat på foto.telenor.se.

I samarbete med Telenor!

Translation. Last episode in my photo school together with Telenor.

Vilken är den godaste pastarätten?
→ Carbonara är nog min godaste pastarätt. Fast också skaldjurspasta…eller en krämig saffranspasta med mycket chili, eller tryffelpasta gudars skymning. Hmm. Egentligen kan nog vilken pastarätt som helst både lyfta och platt falla till marken beroende på hur den är tillagad. Det viktigaste för mig är att pasta är al dente (överkokt pasta är livets sorgligaste grej), att såsen inte är rinnig (den ska bara lägga sig fint runt pastan som ett extra lager och knappt synas på tallriken tycker jag) och mycket parmesan. Gillar att laga alla pastarätter med en bas på citron, vitlök och chili, då blir det nästan alltid gott! : )

Hur var du med maten som liten?
→ Jag tyckte att det var dötråkigt och jätteonödigt att äta fram tills jag fyllde 17 ungefär. Hade nog helt skippat mat om jag hade kunnat, för mig var det bara något som tog tid och förstod inte alls poängen. Åt hellre ostbågar till middag. Älskade dock potatis- och purjolökssoppa samt snabbnudlar.

Den bästa smaken på chips?
→ Grillchips!

Topp 3 bästa produkterna eller råvarorna?
→ 1. Solvarma tomater
2. Ägg
3. Vitlök
(bubblare: Färsk basilika! Parmesan! Mozzarella! Citron!)

Om du var tvungen att bara äta mat från en matkultur resten av ditt liv, vilken skulle du välja?
→ Italien förstås.

Vad tycker du att den ultimata tacon ska innehålla?
→ Okej, om jag måste bygga en själv prick nu så skulle jag ha i avokado, koriander, silverlök, granatäpple, räkor, mango, lime, tomater och grön habanerosås. Typ en taco-ceviche är mitt godaste.

I vilken form är potatis som allra godast?
→ Färskpotatis med smörklick. Är ingen potatisälskare och är inte jätteförtjust i varken pommes frites eller potatis i ugn eller vanlig kokt potatis etc. Men färskpotatis! Omnomnom.

Har du någon dyr matvana?
→ Fin buffelmozzarella kanske. Och så överkonsumerar jag kronärtskocka på sommaren, men när de är i säsong brukar de inte vara så jättedyra. Färska räkor är ju en hit också.

Vad lagar du om du har minimalt med tid i köket?
→ Pasta med vitlök, parmesan, god olivolja och någon grönsak till, varierar beroende på vad jag har hemma.

Vad är din paradrätt?
→ Spaghetti är min paradrätt i olika former. Är en jäkla pangkock när det handlar om att laga en pasta med bra balans på smaker och koktid. Har övat mig fram till någon slags perfektion om jag får säga det själv : )

Topp 3 restauranger i staden där du bor?
→ (Utan inbördes ordning)
1. La Vecchia Signora för pasta
2. Ramen Ki-Mama för ramen
3. Delicatessen för romantik.

Vad består den bästa helgfrullen av?
→ Frallor, löskokt ägg, avokado, god ost och nypressad juice!

Vilken är den senaste råvaran eller maträtten som du lärde dig att tycka om?
→ Både avokado och koriander har jag haft som nyårslöften tidigare år att lära mig tycka om. Nu älskar jag båda!

Finns det någon mat som du inte skyltar med att du gillar?
→ Verkligen inte. Finns väl ingen pinsam mat?

Din bästa budgeträtt?
→ Jag har alltid tortillas och lime hemma så man kan svänga ihop en tortillas av det man har hemma.

Vad brukar du käka till lunch?
→ Jag brukar äta lunch hemma. Äter tacos typ fyra dagar av fem… Är även ett fan av Picards crêpes!

Vad är det bästa att äta och dricka på en fredagkväll?
→ Torrt kryddigt rödvin och rotisseriekyckling på någon asmysig liten fransk bistro.

Dela med dig av något smart matlagningsknep!
→ Ni kan få tre: ha en buljong i pastavattnet, använd färska kryddor så mycket du kan och ha alltid parmesan hemma.

Vad lagar du om du ska laga mat åt många personer?
→ Ceviche, carbonara, vongole, burgare eller tacos är goda grejer många gillar!

Vilken maträtt tycker du att fler borde upptäcka?
→ Bánh mí definitivt. Det är en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är ett recept. Om man inte orkar laga själv rekommenderar jag tofu-historian från Bun Bun Truck!

Vilken är den godaste såsen?
→ Hollandaise kanske?

Vilken råvara önskar du vore i säsong jämt?
→ Kantareller och kronärtskockor.

Lista från Vegokäk!

I fredags var det inte bara världens bästa veckodag – det var även dagen vi skulle se Håkan på Gramercy Theatre. Jag och Gustav började vår morgon med en all american frukost på en diner. Jag åt grapefrukt och bagel och Gustav pannkakor och scrambled eggs med bacon.

Jag + kaffe.

Efter frukost blev det lite förmiddagsjobb som bestod av mailsvarande och sedan mötte vi upp Miranda. Här är de oroade över något jag inte alls minns vad det var.

Vi vintageshoppade.

När vi blev hungriga igen gick vi hit, till the Meatball Shop för lunch.

Tycker det är så fint därinne.

Har satt vi och hade det lunchnajs med varsitt glas rödtjut.

Man stryker under med tuschpenna på menyn vad man vill ha och bygger sin egen kombo. Jag tog kycklingbullar med parmesansås och endivesallad som side.

Efter lite mer strosande gick vi hem och piffade oss till vårt vackraste. Nu vare konserttajm.

Såg här såg jag ut. I hatt och läppstift.

Vi mötte upp Patrik på en bar i Chelsea innan konserten. Han intervjuade oss för Aftonbladet, men han är också min kompis så efter intervjun hängde vi ju såklart också : )

Sedan bar det av mot konserten. Det började såklart spöregna så vi blev lite sura för en sekund.

Men ej sura länge när man såg detta fina.

Här är vi så xqwsklcmlpxaq förväntansfulla.

Vid åtta gick han på. Gramercy Theatre rymmer inte mer än 500 personer och stämningen var total eufori.

Vi dansade med Linn, och Håkan sjöng alla låtar jag hade hoppats på!

Extra gulligt när han pekade och hälsade på alla han kände igen längst fram ^^

Efter konserten gick vi på den officiella efterfesten på Bowery Hotels terrass.

Vi blev mingelfotograferade av NyCult när vi hängde på terrassen och levde life.

När Bowery stängde ville vi inte alls stänga vår fredag så då gick vi vidare på andra äventyr.

Till Baby Grand som är en pytteliten karaokebar med världens finaste skylt.

Där dricker man prosecco ur läskburkar med sugrör och det är mitt bästa.

Jag bytte min hatt mot en keps.

Som tack blev det gruppbild och sen sjöng vi hotline bling som duett.

Jag och Calle smällde av London Calling.

Ja, sen sjöng vi karaoke tills stället stängde där någon gång runt halv femtiden.

New York är så himla kul!

Translation. Friday in New York: diner breakfast, vintage shopping and lunch with Miranda. In the evening we went to see Håkan Hellström at the Gramercy Theatre and it was am-az-ing. Then we partied all night long.

Bonniers Bokklubbar kontaktade mig för några veckor sedan och berättade att de instiftat ett nytt litteraturpris. De frågade om jag ville samarbeta med dem i samband med det och jag tackade förstås ja. All pepp till läsning vill jag så gärna vara med och stödja. En av mina favoritgrejer i livet är ju att läsa (och skriva), ni vet.

Det nya litteraturpriset heter Årets Bok och är det enda litteraturpriset i Sverige där vinnaren utses genom omröstning av svenska folket. Sju redaktörer har nominerat 12 st böcker (från flera olika förlag då såklart) som är med och tävlar om utmärkelsen Årets Bok.

Kriterierna för nominering var:
– Hög språklig kvalitet
– Väl berättad historia sett till handling, karaktärer och miljö
– Tilltala en bred läsekrets
– Svensk och utländsk skönlitteratur (spänning och roman)
– Utgiven på svenska i Sverige (oberoende av förlag/egenutgivning) under maj 2015-maj 2016

Så himla härligt förövrigt när det ringde på dörren och ett paket stort som en flyttlåda levererades till mig med alla böckerna.

De 12 nominerade böckerna tillkännagavs idag och på bonniersbokklubbar.se/aretsbok kan du rösta på din favorit och spana in alla böckerna! Man kan rösta flera gånger (en gång per dag) och på flera böcker under röstningsperioden. Jag har börjat läsa en av dem som jag tycker mycket om. Röstningen pågår till söndag 28 augusti och vinnaren presenteras på prisutdelningen på bokmässan i Göteborg september.

Heja heja må bästa författare vinna!

Ett samarbete tillsammans Bonniers Bokklubbar.

I torsdags var det inte vilken dag som helst, utan det var nämligen en torsdag då jag och Gustav vaknade upp i New York! Flott skareva.

Vi började vår morgon med frukost i West Village på Buvette som jag tycker så mycket om.

Där är det fransk-new yorkig bistrostämning och nästan alltid fullt.

Jag åt den här goda historien: scrambled eggs med lax och kapris.

Efter frukost + kaffe promenerade vi oss genom Manhattan på bredden. Besökte Opening Ceremony där jag köpte en fin kruka.

Passerade den här klassiska slaktaren på Bleecker Street.

You go girl.

Vips hade tiden blivit lunchtajm. Vi satte oss på Gitanes uteservering och spanade på kändisar. Gustav såg en men jag har redan glömt bort vad han hette, men det var en skådis i alla fall. Jag åt ceviche med nudlar.

Sedan tog vi oss till East Village och kikade in bland de gömda trädgårdarna.

Gick förbi när det byttes ut filmer också.

I Halloweenaffären köpte vi matroshattar!

Vi skulle ju se Håkan dagen efter och behövde vara kittade.

Tvingade även en norsk turist att ta foto på oss båda utanför affären : )

Mot eftermiddagen tog vi en drink på west fourth street.

Och sedan kom kvällen! Vi mötte upp Linn!

Och Gustavs kompis Sonja för att äta middag på Sevilla, en klassisk spansk restaurang i West Village som är super old school och har funnits där sedan fyrtiotalet.

Vi beställde in sangria.

Och en hummerpaella för fyra.

Alltså jag älskar paella och Sevillas är så himla god.

Sedan visade vi bilder från dagen som gått, talade om livet och allt inuti det och hade det finfint.

Translation. Gustav and I arrived in New York last Thursday. We walked around Downtown, looking at people and things and had lunch in Nolita. We bought sailor hats in East Village and took an afternoon drink in West Village. In the evening we had dinner (lobster paella!) with my friend Linn and Gustav’s friend Sonja at Sevillas in West Village.