Minns ni att jag har en tävling tillsammans med Sveriges Bagare och Konditorer? Mack-SM hålls varje år för att rösta fram Sveriges bästa lunchmacka. Nu är det snart dags för final och de åtta finalmackorna har blivit utsedda.

Jag blev tillfrågad om jag ville smaka på dessa mackor och inte bara det – att ni skulle få chansen att rösta fram vinnaren! Juryn är noga utvald och i år sitter alltså även ni i den. Ni kommer få rösta fram en favoritmacka och denna får då en juryröst i finalen. Ni kan läsa mer om alltihop samt kolla på de första fyra finalisterna i mitt inlägg Sveriges Bästa Macka del 1.

Förra veckan presenterade jag mötesmackorna, sådana man äter med kniv och gaffel om man ska förklara enkelt. Idag är det dags för on-the-go-mackan. Alltså den du kan slänga i dig på väg någonstans, eller varför inte i en trevlig grön spiraltrappa.

Här kommer mitt utlåtande plus himla fin mack-inspo såklart:

Jordnära av Ida Andersson
Rödbetsciabatta med rökt dovhjort, hasselnötskräm, päronmarmelad, getost, ruccola och ärtskott.

Sandra tycker:  Jättegod! Syrlig av marmeladen, salt ost som gjorde sig extrafin när den var lite strösslad liksom. Viltkött är så himla gott också. Plus fin till utseendet med sitt rödbetsbröd. Hade lätt köpt den till lunch.

Höstäpplen av Petter Oscarsson
Äppelbröd med konfiterad kycklinglårfilé, kycklingleverpastej, syrad rödkål, dillgravat äpple och pepparrotstekta kantareller.

Sandra tycker: Kanske lite knäppt med äpple i macka tänker man först, men funkar finfint med de jordigare smakerna. Känns som en vintrig utflyktsmacka + allt med kantareller e ju bra grejer. Pepparrotsstekta kantareller dessutom. Omnom.

Kyckling BLP av Sara Molin
Glutenfri solrosfralla med lime- och basilikakräm, parmesanchips, chiliflakes och grillad kycklingfilé.

Sandra tycker: Man känner absolut inte att mackan är glutenfri. Ibland tycker jag att glutenfritt bröd kan kännas lite ”satt” eller hur man ska säga, men inte här. Himla god och syrlig med limen som passar med det frasiga parmesankexet (parmsankex for life btw). Känns lyxig  och skulle nog passa med god drink.

Lingonröda tuvor av Lena Wireskog.
Kubben-bröd med grillad kyckling, kål- och lingonmix, tomat och bladpersilja.

Sandra tycker:  Salladen väger lite ner i utseende tycker jag, känns nittiotalscafé eller tågmacka. Gott med lingon i mackan. Man borde ju använda det där bäret mer i matlagning? Ska banne mig försöka mig på en lingonpasta när jag kommer hem från New York. Oh well, tillbaka till mackan så tycker jag att den inlagda rödlöken passar väldigt bra ihop med coleslawen, men hade varit godare utan salladen.

Det var samtliga mackor! Del 1 hittar du alltså HÄR.
Vilken tycker ni ska vinna av dessa fyra? Rösta i kommentarsfältet! Den med flest röster den 4 november får alltså en hel himla juryröst, och tävlingen pågår bara här på niotillfem.
Heja mackan.

ps. vi ser när ip-adresserna är samma, så det finns ingen poäng att posta flera gånger i olika namn, de ryker bara sen.

Translation. The official competition of Sweden’s best sandwich is ON. This year my readers can vote on their favorite and the one with the most votes counts as 1 jury vote in the actual final.

Glad måndag på er. Jag är lite sjuk idag vilket är jättetråkigt men jag tänker att jag ska vila skiten ur den här dagen så att det går över fort.
Ligger i sängen och försöker svara på mail och fixa grejer men allt går lite i halvtakt så som det är.
Här kommer lite tips i form av länkar till er som måndagsvanligt!

På Metro Mode Creative kunde du förra veckan läsa en krönika av Jennifer Palmblad om den dåliga feministen, en samling av Saras bästa syguider, Halloween-filmtips samt Instagram-tips!

Denna vecka är jag ambassadör för fototävlingen Metro Photo Challenge, en av världens största fototävlingar. Jag kommer den här veckan välja ut en vinnarbild som får sin bild publicerad i Metro och kan vinna en resa till Indien. Tävlingen sker på instagram och du kan läsa mer på min instagram här!

HUR fin är den här lägenheten i Stockholm som ligger ute för försäljning nu? Sett den på några bloggar och hjärtat har dubbelklappat varje gång.

Fick det här fina tipset av en läsare: ett datapel inspirerat av Murakamis noveller.

Avsliutar med denna gif för att jag tycker så mycket om den. Källa okänd tyvärr.

.

Translation. A few things to brighten up your Monday: The articles on Metro Mode Creative from last week, a Swedish photo challenge, a lovely apartment for sale in Stockholm, a video inspired by Murakami’s writing and a kroki gif.

Ibland lagar jag mat (okej ganska ofta). Allra helst på vardagar faktiskt, tycker matlagning är en finfin grej för att helt tömma hjärnan och bara fokusera på lökhackande. I och med att det är måndag och ny vecka tänka jag bjuda på sex enkla recept som man kan svänga ihop på under en kvart, alla utom en är vegetariska dessutom.

Superenkla champinjonsoppan.

Tortiglioni med vit och grön sparris.

Två middagar man inte behöver laga: ceviche och vietnamese vermicelli bowl.

Spaghetti med kronärtskocka och valnötter.

Gnocchi med morotsröra.

Andra inlägg du kanske gillar i samma kategori:
ingredienser jag alltid har hemma.
sex recept med kantareller.
fem pastarecept.
pizza x 10.
våra kokböcker.
kokboksroulette.
min stockholmsguide.
vår godislåda.
att göra egen spaghetti.
saker jag gillar i franska mataffärer.

Translation. 6 easy recipes that take under 15 minutes to make.

I torsdags begav jag mig mot Nolita.

För att äta lunch i solen med Livia på Café Gitane. Hej Livia!

Jag åt en sallad på valnötter, äpple, getost och rödbetor mmmmm

Efter maten strosade jag runt lite i Nolitas kvarter. Min favoritbokaffär McNally Jackson hade öppnat små filialer i området, en printshop och en skrivbordspryttlar-shop! Kolla fint skrivbord.

Med fina anteckningsböcker i.

Fem timmar senare blev det kväll. Läppstiftet åkte på och matrosölen åkte ner.

Jag gick till Sweet and Vicious och mötte upp Miranda och Trille (obs t-shirtväder på kvällen).

Och Linn.

Samt Frida som drack denna fotovänliga frozen margarita.

Vi planerade halloween-outfits och googlade läskiga sminkningar.

Sedan gick vi till en thairestaurang som heter Uncle Boons som var alldeles lagom kitchig med tavlor och grejor prick överallt. Jag beställde fried rice med krabba. Så himla gott.

Vi drack sparkling rött vin och pratade om oskulder, mens och tonårsförälskelser så intensivt att vi nästan glömde bort att äta.
Så himla bra de är, dessa fyra personer.

.

Translation. Thursday in New York. Lunch with Livia at Gitane and dinner with Miranda, Matilda, Linn and Frida at Uncles Boons.

Hej från New York!

Så här såg jag ut i torsdags när jag gick på en liten fest prick längst ner på Manhattan vid vattnet.

Tröjan är ny och från Urban Outfitters samarbete med Fila. Man kan aldrig ha för många croppade collegetröjor! I alla fall inte jag.

Jag och tröjan gick på en liten fest på Rasmus jobb. De har precis lanserat en mini-synth som kommer säljas på Cheap Monday om jag förstod det hela rätt. Jag och Janelle testade dock den större varianten (japp) och ska nu starta band.
Eller nä. Men vi hade ju varit ett bra band tänker jag.

Tog även en spegelselfie på toaletten pga är bloggare dygnet runt förstås. Och för att visa min nya rosa iphone 6s såklart! Den är så FIN och kameran är så bra i mörker. Himla nöjd.

Hejdå det var allt för nu hoppas ni har en finfin lördag.

.

Translation. My Thursday outfit and my new pink iphone! The sweater is from Urban Outfitters x Fila and the skirt is American Apparel.