photo: said karlsson

The only men you can trust are ramen, det är sedan gammalt.

Här kommer mina favorithak i Stockholm med den godaste umamigaste soppan för alla nudelfrälsta.

Totemo Ramen.
Kanske det närmaste du kan komma Japan smakmässigt. Fet buljong, perfekt sojapicklat ägg och nudlar med bra tuggmotstånd. Bara lunchöppet, men värt. Ligger vid St Eriksplan.

Ai Ramen
Ai Ramen på Erstagatan har alltid spännande kombos och ingredienser och sopporna ser ut som små konstverk. De byter meny ganska ofta men håller alltid jämn standard tycker jag. Har dock haft kompisar som varit missnöjda men då säger jag – gå dit igen! Södermalms bästa ramen tycker jag helt klart. Plus mysigt där – drick cava och ät baos också.

Raamen
I Teatern vid Skanstull hittar du Adam & Albins ramenhak. De använder de klassiska japanska nudlarna Sun Noodles i sopporna och om man är ramenfan vet man att det är = bäst. Bra feta buljonger med goda smaker, ibland med svenska inslag.

Ramen Ki-Mama
Kanske Stockholms äldsta ramenrestaurang? Också den resto som gjorde att jag överhuvudtaget fick upp ögonen för rätten. Enorma prisvärda portioner med goda nudlar. Dock tyvärr inte lika hög kvalité på råvarorna som Ai, Totemo och Raamen, och kan dessutom ibland kännas lite hafsigt, men funkar som ett kvartershak.

I Love Bibimbap
Ramen Ki-Mamas systerrestaurang på Södermalm. De delar ramenrecept nämligen! Så pallar du inte ta dig till originalstället i Vasastan om du råkar befinna dig på söder kan du svänga in här.

Café Stiernan
En hemlig pärla: Går man förbi det här lilla caféet i Gamla Stan förstår man nog inte alls att det serveras ramen därinne, men det gör det! God dessutom, med både sojapicklat ägg och bra rökt chashu. Det märkligt nog kombinerat med en helt vanlig cafémeny, typ cappuccino och ostmackor. Hemligt men fint!

?

Bubblare:
Blue Light Yokohama
BLY har ramensöndagar som jag ej hunnit prova men hört viskas om att det ska vara fem plus-gott. Får återkomma och uppdatera inlägget när jag smakat.

?

Andra blogginlägg om ramen:
Topplistan: godast ramen i Tokyo
Sandras stora Tokyoguide
Grisfötterna

Hundar är livet och så är det ju med det, inga konstigheter.

Tyvärr är ju inte Stockholm världens mest hundvänliga stad. Tydligen har någon kommit fram till att hundar ska få hänga på så få platser det bara går, till skillnad från till exempel genistäder som Paris och New York. I Frankrike tar de till och med fram en extra stol till Milla som hon kan sitta på.

Och jaja jag vet det finns poänger med hundfritt, pälsallergiker I hear you…
Men va 17!! Hundar ändå!

HUNDAR

Hit brukar jag och Milla gå när vi hänger:

Katarina Ölkafé
Katarina Ölkafé är bra på flera sätt: de serverar asgod matzoball soup och mac&cheese, har jättemånga ölsorter, en uppvärmd uteservering men framförallt: hundar får vara här! Hunden på bilden har varit där varenda gång jag varit där. Ibland kommer den dit själv och bara sätter sig och spanar ?

Vina
Min kvartersbistro Vina med Stockholms godaste råbiff är hundvänligt förstås. Allt jag kan önska av en kvartersbar alltså. På bilden jag och Artie.

Babylon
Ett annat stammishak i mitt liv: Babylon i Björns trädgård tycker också om hundar. Gå dit, käka kumminosten och klappa en vovve.

Nytorget 6
Nytorget 6 ställer alltid fram en vattenskål till Milla när vi kommer och så får hon hundgodis ibland <3
Tror till och med att de har hundtreats på menyn, eller så har jag drömt det

Bistro Bananas
Bananas hade jag ingen vettig bild på, men på bilden äter jag deras citronpizza på min balkong. Kan vara lite stökigt där inne för hundar pga alltid mycket folk (eftersom det är gott och bra barhäng), men hundar är i alla fall tillåtna!

Konstnärsbaren
Hade ingen vettig bild på KB men Elsa kan man alltid lita på. Denna anrika bar och restaurang där det alltid sitter massa gamla konstnärsgubbar och blir fulla gillar såklart hundar. Pluspoäng för att det känns som en Hjalmar Söderberg-roman där. Ligger vid Norrmalmstorg.

Bleck
Bleck i Lilla Blecktornsparken med enorm uteservering och gott rosé tycker också om hundar. Ett stenkast från denna bar ligger också en liten park med kaniner och getter så ni vet, nu när vi ändå talar om djur.

Il Caffè
Il Caffè fungerade som mitt kontor innan jag skaffade kontor, så här har jag och Milla rimligtvis hängt en hel del. Alltid ett gäng hundar här som vill bli klappade och kanske smaka på en bulle.

Brewdog
Brewdog på Ringvägen är vad det heter: en hundbar! Här finns hundöl och även människoöl då såklart. Och alltid MASSOR av hundar. Går ibland hit utan hund bara för att få lite hundfeeling.

Restaurang Hjerta
Hjerta ligger lummigt och avskilt på Skeppsholmen och uppmuntrar till hundhäng genom att till och med ha en egen liten hundhörna med vattenskålar och annat trevligt.

Daphnes
Elsa levererar bild igen. Megafranska Daphnes på Östermalm är hundvänligt. Vad annars kan man förvänta sig av ett franskt hak i och för sig.

Bar á Vins
På Narvavägen ligger denna yttepyttiga franska bistro. Stolarna är caféstolar importerade från Paris berättade dom för mig en gång. Ligger för övrigt precis bredvid caféet i Det handlar om dig där hon bestämmer sig för att hon måste berätta för sin snubbe att hon varit otrogen. Om ni vill ha lite romankuriosa ☺️. Hur som, alltid massor av hundar här! Och dom älskar Milla!

??

En gång i tiden för tio år sedan var jag 23 år gammal, jobbade som copywriter på reklambyrå och bodde i en liten lägenhet på Norrtullsgatan. Klädde mig i baskrar and all things cute och hade platinablont hår och alltid svart eyeliner.

Då fanns det inte alls lika många barer och klubbar och restauranger i Stockholm. Inte lika många takbarer, hemliga svartklubbar och rejv. Alltså massa grejer fanns ju ofc, men det går inte att jämföra med hur det är nu.
Stockholm just nu är bäst!!! Det vibrerar på alla håll och kanter.

På den tiden i alla fall, var vi stammisar på restaurang Tranan. Där åt jag chevré chaud minst en gång i veckan, drack rödpang för stammispris och visste vad de som jobbade i serveringen hette. Där blev vi fulla i källaren på helgerna, beställde maträtter som inte fanns på menyn *men vi som visste visste* och tog över uteserveringen om somrarna. (Samt skrev sjuka inlägg som dessa, hur lyckas man ens??)

Jag älskar att vara stammis. Jag blir så himla glad när folk kommer ihåg en eller när kvittot kommer och det står kompispris på ölen. Eller om man får stanna kvar när det stängt och sätta på sin egen musik och dricka upp sitt glas. Eller få beställa innan de öppnat, gå in bakom disken och fylla på sitt vattenglas. Eller bara när de säger Hej igen! när man kommer. Sånt! Sånt är bäst.

De här platserna är mina just nu-älsklingar i Stockholm, alla eh rätt nära där jag bor pga slö:

?
Bleck
Bleck är en liten pärla i Blecktornsparken vid Ringvägen. De har en stoooor uppvärmd uteservering som ligger i en sänka så att det i princip alltid är vindstilla. Har oftast bra DJ:s, liveband och god mat. Mitt go-to ställe under de varmare månaderna. Hundvänligt!

?
Vina
Vina ligger på min gata fast där inuti skulle man lika gärna kunna vara i Paris eller New York. En klassisk vinbar, en sådan som det fortfarande är rätt ont om i Stockholm, med gullig personal, väldigt bra mat (Stockholms bästa råbiff enligt moi) och romantiskt. Deras charkbricka är även 5 plus. Hundvänligt!

?
Katarina Ölkafé
Katarina Ölkafé är vad det heter, ligger på Katarina Bangata och har förutom massa goda öl bra amerikansk delimat. Är ett stort fan av deras mac&cheese och deras matzo ball soup (som jag försökt efterlikna i ett recept på bloggen en gång). Hundvänligt!

?
Paradiso
Paradiso som ligger lite gömt vid Mariatorget har en restaurangdel och en bardel. Serverar goda drinkar och har väldigt trevlig stämning (många söta hipsterdudes). Sena kvällar stökigt på ett mycket bra sätt. Högst troligt att du hittar oss drickandes öl på uteserveringen.

?
Babylon
Den avlånga baren i Björns Trädgård vid Medborgarplatsen som jag tillbringat minst lika mycket tid på som jag gjorde på Tranan en gång i tiden. De har en rätt stor uteservering men man får ändå va i god tid för den blir snabbt full. Roliga människor att spana på och serverar svingod östeuropeisk mat (tror det är ungerskt?). Deras pirogi och kumminosten har jag ätit många gånger. Hundvänligt!

☆

VILKEN RESTAURANG I STOCKHOLM….

…har bästa burgaren?
Flippin Burgers vid Odenplan.

…har bästa brunchen?
Miss Clara vid Hötorget.

… är bäst på sommaren?
Babylon vid Medborgarplatsen.

…är mest romantisk?
Delikatessen vid Mariatorget.

…ska man gå på för en drink?
Paradiso vid Mariatorget.

….är bäst för ölhäng?
Katarina Ölkafé på Katarina bangata

….vin då?
Vina vid Nytorget.

…är bäst där man inte kan boka bord?
Bird på Regeringsgatan.

…har bäst italiensk mat?
La Vecchia Signora vid Nytorget.

…har bästa råbiffen?
Vina.

…är en undangömd pärla?
Bar á Vins vid Karlaplan.

…har bästa frukosten?
Nytorget 6.

…har godast husmanskost?
Pelikan i Skanstull.

…är bäst för en snabblunch?
Mama Wolf vid Mariatorget.

…har bäst asiatisk mat?
Surfers (kinesisk sichuan), Ai Ramen (japansk), Indio (japansk-peruvansk)

…har bäst indisk mat?
Shanti Gossip på Skånegatan.

…har godaste skaldjuren?
Sturehof

…är bäst för vinlunch?
Wienercaféet på Biblioteksgatan.

…har godast pizza?
Bananas.

…har mest instavänlig mat?
A Bowl Poke Poke vid Mariatorget

☆

(Inläggsidé snodd av Sofie!)

För att peppa lite ytterligare och knyta in i mitt inlägg i förmiddags (säger man så?), så tänkte jag tipsa lite om vad jag gillar att göra när det är vinter i stan jag bor i. Som ett hopplock av tio inomhustips i huvudstaden.

Se det som en Stockholmsguide för vintertillfällen!

1. On Air är en knäpp grej i Gamla Stan som är som en TV-show fast du är själv med och tävlar. En bar som  är en gameshow där man tävlar i lag samtidigt som man dricker cava!

2. Vina är min kvarterskrog (huset bredvid!) och en av Stockholms mysigaste barer. Det luktar som Paris härinne och de har otroligt gott rödvin och prisvärd god mat.

3. Ramen är den bästa maten för kalla kroppar. Ai Ramen på Erstagatan har alltid spännande kombos och ingredienser. Gillar framförallt deras vegovarianter (vet iofs inte om buljongen är djur).

4. Pom& Flora är särskilt bra för frukost under de mörkare månaderna för att de har så stora fönster = naturligt ljus därinne! Avokadomackan är nom.

5. Ugglan är något så fint som en bar och en boulehall kombinerat. Här finns även pingis och andra lekiga grejer. En fritidsgård för vuxna profilerar de själva sig som.

6. K Karaoke är Stockholms (tror jag?) största karaokeställe och har dessutom öppet till nolltre. Boka ett rum med kompisar och sjung sjung sjung.

7. Fjärilshuset är asläskigt om man är rädd för insekter men man får ta det försiktigt bara, för det är otroligt värt att byta klimat.

8. Samma gäller Edvard Anderssons växthus. Så himla fin inomhus-botanisk trädgård.

9. Husman är extragott på vintern, rediga kroppkakor och rimmad lax med potatis och sånt. På Pelikan känns det som man är i en roman av Hjalmar Söderberg. I alla fall hur jag föreställer mig det.

10. Konstnärsbaren är lite samma grej som tipset över. Har funnits sen urminnes tider, människor av olika åldrar hänger här, mycket stammisar och så filmiskt miljö på något vis. Mycket viktigt med filmiska miljöer när det snöar utanför.

Vi ses i stan.

Translation. 10 indoor activities in Stockholm.