Här kommer ett litet recept på något jag lagade förra veckan som jag tyckte blev himla gott. Det är massa olika saker i ugnen med lite fetaost på. Receptet är för ungefär tre personer.
Du behöver:
– 1 morot
– Två rödbetor
– Några champinjoner
– En halv gul lök
– En charlottenlök
– Två vitlöksklyftor
– Purjolök
– En halv paprika
– En halv chili
– En palsternacka
– Lite kålrot
– Valnötter
– Fetaost
– En chorizokorv (eller annan korv du gillar)
– Matyoghurt
1. Sätt ugnen på 225 grader. Börja skiva alla grönsaker. Ungefär såhär stora bitar är väl bra.
2. När alla grönsaker samt löken och chilin är skivade och klara kan du blanda ihop allt på en plåt. Eller förresten, har du en ugnssäker form så lägg allt i den istället, det är nog trevligare. Jag har ingen sådan nämligen och därför blev det direkt på plåten.
3. Skiva korven i tunna bitar och lägg runt och på alltihop. Strössla över fetaost och lite kryddor som basilika och timjan och salt och peppar. Sedan in i ugnen i 25 minuter!
4. Under tiden du väntar kan du rosta lite valnötter. Det gör man genom att steka de utan någon olja i någon minut eller två.
5. Efter 25 minuter ser allt ut såhär.
6. Gör en fin liten portion till dig själv. Toppa med ruccola och valnötter och lägg en stor klick matyoghurt i mitten. Ät upp!
.
A dinner I made recently. I’m in a hurry so I don’t have time to translate it today but please click ”in english” in the right frame if you are curious. xx
[…] biffarna serverade jag min egen variant på det här (tog potatis, morötter, palsternacka, rödlök och vitlök. Och istället för chorizo hade jag […]
Hjälp vad gott det ser ut! Måste bjuda min mamma på det här någon dag.
Åh, det där ska jag göra någon kväll! Ser underbart gott ut!
Du har en underbar blogg. Du verkar vara världens gulligaste! Jag gillar dig!
mmm vi testade den där, fat lite modifierad, sjukt gott blev det.
Ser galet gott ut!
mums, rotsaker är det bästaste! ska laga liknande imorgon med chevré ovanpå!
Guuud så gott det såg ut! Det får det minsann blir ikväll 🙂
haha jag drömde om den här maträtten inatt, tokigt! 😀
looks delicious!
det där var gott va? 🙂
Hur kunde du komma till Viktor Rydberg samma dag jag skolkade? Hur kan du göra så? Nu när du ska flytta och allt. Måste ska skuldkänslor jätte länge nu. Fan Sandra. Ledsen är jag nu.
SANDRA, du måste se: Love me if you dare (Jeux d’enfants). Jag tror du skulle älska den filmen! Fast du kanske redan har sett den
Elin: Jag missförstod en text som en hade skrivit och tog helt fel på person. Nu känner jag mig som ett svin och rätt dum som tog fel eller så kanske jag inte gjorde det. Vet inte.. Men det spelar inte så stor roll. För han bryr sig bara om pengar i alla fall… 😉
Female power!
Jag håller med dig Elin, jag håller med dig…
Bye!
Nu vill min mage ha nattmat.
Här är förresten du och jag idag:
http://florasblogg.se/aventyr/
Finbesök i Viktor Rydberg Jarlaplans korridorer!
Hej sandra.
Idag skrev jag en novell till min svenskalärare om hur ont kärlek gör, om en tonårskärlek som krossade mig totalt, novellen blev inte alls en novell för jag hade för mycket att ge, för mycket känslor inom mig som legat där så länge. När jag var klar med novellen skickade jag den till min tonårskärlek för att han skulle förstå hur jag kände, för att få ett slut på det hela. Som respons fick jag hans version av vårat förhållande, vilken inte alls var som min version utan väldigt mycket finare. Och nu känner jag mig som ett svin.
Jag tror att du skulle förstå.
jag gillar verkligen dina recept!! 🙂 fortsärr gärna med dem!
varje gång jag går in här hoppas jag att här ska vara ett litet glädjeutbrott över att visumet är fixat… håller tummarna ända tills det blir så.
oj oj oj, det ser sjukt gott ut. Jag älskar rotfrukter och fetaost!
var du på sibiriens soppkök idag?
Åhh.. det där ser jättegott ut! Det får blir helgens mat 🙂
SMARRIGT!
Hey sweetie, I’m really keeping my fingers crossed for you! I hope you will have your visa soon and have lovely adventures in New York. I just watched a movie that I had watched a long time ago but couldn’t remember the name, when I stumbled apon a blog that had some stills of this movie and rembered me of the title. Maybe you’ve seen it already. For some reason it reminded me a bit of you and I think you will love it (good distraction for those rainy and cold days that might get you worrying and pondering because there’s nothing else to do). It’s called Les Triplettes de Belleville and it’s one of the most wonderful cartoons I’ve ever seen ( a clip: http://www.youtube.com/watch?v=Ma57kSzKIoE&feature=related). So maybe you can look it up or download it. x
Mm! Brukar göra liknande, det är mitt favorittillbehör till vegetariska biffar eller något annat gott. Sötpotatis är också en favorit att ha i, blir så himla ”krämigt” och sötman kompletterar fetaosten jättebra!
ja man kan ju skippa korven och använda quorn eller nåt. mums då vore det nog riktigt mumsigt 😀
http://www.youtube.com/watch?v=8aYAUE6is7I
jag vet att du gillar mama cass så jag tänkte på dig 🙂
det där såg fruktansvärt gott ut. Jag är så himla tradig när det gäller matlagning. orkar aldrig laga något ordentligt och har framför allt aldrig lust att laga mat. Så det blir alltid rester eller något kallt eller typ färdiga, frysta kycklingspett…. Och en massa efterrätt istället.
Yummmy yummy, I really need to cook more it’s so much fun xoxo
ugnsrostade grönsaker är ungefär det godaste som finns! tack för påminnelsen 😉
Gud va gott, jag tror jag dör! Kanske man ska bjuda en fin person på någon dag.
Och var inte ledsen Sandra! Visumet kommer säkert ska du se, ha det fint!
FRAMFÖRALLT! 😉 hehe
Hej Sandra,
Vet du var din mamma har köpt Rykiel broschen? Vore supersnällt om du orkade fråga henne. Tack för en himla bra blogg 🙂
Hej! Det här har inget med det här inlägget att göra, men jag tänkte att jag skulle fråga dig en sak. Jag läste gneom dina frågestunder och där var det någon som frågade om Paris-tips men du sa att du hade inga för du kom inte ihåg de konstiga namnen (antar att det är affärer och så du menar då). Men jag funderar på när det är bästa tiden för att åka dit? Och vilken stadsdel/område man får mest ut av? Vore jättetacksam för svar:) Kram!
åh vad gott!
Warpaint, Maria och Sandra: Warpaints inlägg skall nog tas med en nypa salt och är bara smått ironisk, var inte så gravallvarliga.
Du skrev längre ner om dagböcker, jag skriver inte dagbok. Men när jag flyttade hittade jag min första anteckningsbok från när jag lärde mig franska för två år sedan. Ja, det var rätt låg nivå eftersom jag inte kunde franska innan… Jag pluggade i rosa som Henrik Schyffert skulle ha sagt! Bra enkla fraser, men FRAMFÖRALL, kul att se att man har utvecklas sen jag var nybörjare och inte håller samma låga nivå som när man en gång började, som idag år 2010 än för två år sen, you do the math! 😉
Tips: Study in pink! <3
Jag älskar när du tipsar om mat! Gör det oftare, sjukt mysig blogg! <3
Kram Madeleine B
du borde göra kokböcker, kärleksböcker, äventyrsböcker, allvarliga böcker, bilderböcker och kanske till och med en jättetjock bok med bara en enda lång kanin-fot-beskrivning i för den skulle också vara fin
Hej Sandra,
Jag tröttnade på mina basplagg för ca 2 måander så jag slängde rätt mkt… Eller väldigt mkt. Mest för att jag bara ville rensa ut och börja om, samt på grund av platsbrist… Jag hade ingen som helst lust att leka säljare på tradera, men det kanske var dumt… Men nu har jag mer vår och sommarklänningar osv än vintertröjor, toppar och vinterkjolar. Har du något tips på vad jag ska köpa för vinter och höstkläder? Alltså basplagg, jag letar det nu…
Kramis! ´
/Tjejen som har rivit ut sin garderob..
Oh, middagstips. Loving it!
Mmmmhhhhh!!!
It looks absolutely delicious!
Åh, mums det här lät gott! Du har så bra fantasi när det kommer till matlagning. Yey för en kokbok säger jag med!=)
hej sandra! detta måste du se. puss! :*
http://sandyinwonderland.blogg.se/2010/october/salpussar.html#comment
Det ser supergott ut! Jag tycker också det var konstigt att märka ord warpaint?
Åh vad gott det där ser ut!
men åh ! tänkte på precis DIG igår när jag gjorde rödbetssoppa . tänkte att du väl brukade svänga ihop rödbetor med fetaost och sånt . åh så fint att detta sammanföll . såhär blev min soppa: http://vickys.se/?p=2206
håller med om att du borde göra en kokbok 🙂
åhhh gott.
Warpaint: Trodde inte man behövde vara übersmart för att fatta att allt som skrivs inte ska tolkas bokstavligt. Snacka om att leta saker att anmärka på.
det ser fantastiskt gott ut. det gör alla dina matinlägg för den delen. du borde samla dem i en kokbok! det skulle kanske bli den bästa.
warpaint – men herregud. pulver.
Måste portionen till en själv vara liten? Är det för att man egentligen bara är en liten liten söt docka med knappnålsmun?