My name is Sandra Beijer and i’m from Stockholm. I like Fridays, pasta carbonara, scrabble and young handsome men. i have one of Sweden’s biggest blogs with over 150 000 visits a week. Besides blogging I work as a writer, you can find my portfolio here. E-mail love letters and other things to [email protected]
På söndagar är jag alltid ifred. Jag tillbringar kvällarna med att äta allt jag är sugen på och kolla på film. Igår blev det pizza, jordgubbar och senaste twilight-filmen. Var tvungen att gråta minst tre gånger för att de är så himla kära hela tiden.
.
My sunday. Pizza, strawberries and the latest Twilight movie.
I helgen klippte jag av mig håret. Älskar att klippa page, känns som att bli sig själv igen.
Dessutom klipptes de sista siiista topparna som var kvar av det platinablonda bort. Ett och ett halvt år tog det på pricken för att få helt nytt friskt hår igen. Hade nästan glömt hur det kunde kännas.
.
Got my hair cut two days ago. Finally I got rid of the last split ends from my time as a blondie, took more than one and a half year but now my hair feels happy and healthy at last.
Igår bakade jag bröd! Det blev små frallor (ganska platta) med karamelliserad lök, spenat, getost och vitlök inuti. Råkade visst köpa glutenfritt mjöl istället för vanligt men det blev finfint ändå och allt var klart på under en timme. Använde det här receptet men bytte ut fetaost med getost och gjorde flera små bröd istället för en limpa. Tipsbröd till någon som är sugen på att baka i alla fall för det blev väldigt gott, särskilt om man tycker om olivolja.
.
Yesterday I did Caramelized Onion & Spinach Olive Oil Bread from this recipe. It took less then an hour, was super easy and they turned out great. I loved that the taste of olive oil was so distinct when they were done.
Jag bygger bo ni vet och har en ny sak att sätta upp på väggen nästan varje vecka. Man måste, vita väggar är så evinnerligt tråkigt och världskartor är så oerhört bra.
Jag är med i en outletsida på internet (den här), som tyvärr bara fraktar inom USA, och för några veckor sedan hade de mer än halva priset på en karta jag spanat på ganska länge. Så då slog jag till och i veckan stod den redo utanför min ytterdörr när jag kom hem.
Den är helt handritad, signerad och med fina noteringar här och var. Hade det funnits sådana här kartor i skolböckerna när jag pluggade geografi hade jag nog ansträngt mig och lärt mig var platserna på jorden ligger. Istället skrev jag upp dom på insidan av min handled och fuskade mig genom kartproven vilket resulterade i MVG men total okunskap var länder i Afrika och stater i USA ligger.
Kartan kom med 200 svarta nålar, en röd nål och en blå nål. De svarta prickar man i var man varit, den röda var man bor nu och den blå för nästa resemål.
Fast jag satte den röda var jag är nu, och den blå var jag hör hemma egentligen. Finare karta får man leta efter i alla fall.
Du hittar kartan här (tyvärr för fullt pris) om du också vill.
.
New addition to my home: The Places On Earth print Oliver Jeffers! It’s a hand drawn map of the world and it comes with 202 pins. 200 of the pins are black where you are supposed to pin the countries you have visited. One of them is red (I put it on New York) and one of them is blue (I put that one on Stockholm). I found the map on sale which is sadly now over but you can buy it for full price here.
