Jag ber om ursäkt om jag överbloggar tomatsoppa men what to do när det är så xzmqptwGOTT, kan varieras i all oändlighet och inte kostar mer än några kronor per portion. I förrgår lagade jag en med lammkorv och fetost.
Två burkar tomater. OBS på att det är körsbärstomater. Gör soppan femhundra gånger godare.
Först steka gullök och en hel chili i kastrullen med olivlja. Sedan i med tomatsoppeburkarna och plus 3 dl vatten.
Två och en halv buljongtärning (jag använder hönsbuljong) ska i. Sedan stekte jag en lammkorv i stekpanna. Kan man ju förstås hoppa om man inte vill äta kött men nu hade jag den hemma.
I med en rejäl klick matyoghurt, salta och peppra och bränn på med kryddor du har hemma. Vitlökskrydda är ju exempelvis förjäkla gott. Jag kokade även pasta i en annan kastrull.
Servera med rigatoni, strösslad fetaost och en sked matyoghurt. ät upp. <3
.
Och ursäkta alla mobilbilder men jag är sååå trött på mitt trasiga objektiv som dessutom sitter FAST i kamerahuset. Måste lösa.
Gamla tomatsopperecept:
Tomatsoppa med kapris
Tomatsoppa med körsbärstomater och valnötter
Tomatsoppa med fjärilar och chorizo.
Translation. Tomato soup in my HEART.
Sandra, här har jag ett recept på tomatsoppa som du bara måste prova, eller du måste ingenting men du förstår. Fetaostdippen går såklart att göra på creme fraiche också och är bara sååå underbar http://roastedsweetpotatoes.blogspot.co.uk/2013/11/roasted-pepper-and-green-lentil-tomato.html
kött är mord
Tomatsoppa är sjukt underskattat imo =) Så det är bra att du valde att skriva och tipsa folk om det =) Billigt, lätt och gott liksom 😉 Ha en fin helg!
Det där ser helt perfekt ut!
håller med rebecca!! det har aldrig varit mindre bra men nu är bloggen bara fenomenaal 🙂
det är ju fasen typ det bästa. soppor i allmänhet faktiskt.
åh vad gott de såg ut måste jag laga till i helgen =)
Tänk att du har överbloggat tomatsoppa och jag typ aldrig någonsin har lagat det själv utan alltid köpt färdig? Det låter ju alldeles för härligt! Tomatsoppa nästa!
Alltså, tomatsoppa måste ju vara bland det bästa som finns. Enkelt, gott, och som du säger – går att variera i oändlighet! Brukar köra med passerad tomat + färsk, får kanske prova de där körsbärstomaterna nu. Världens bästa studentmat om man inte är så taggad på nudlar 😉
Hej Sandra!!
Så himla glad över att din blogg börjar bli lite mer så som den var förut. Blandade inlägg med allt från recept till personliga svar på frågor till tips på bloggar och sen lite fest-bilder osv osv. Känns inspirerande och inte bara dokumenterade om du förstår vad jag menar. Ville bara säga det 🙂 Heja!
detta måste jag definitivt testa för jag älskar tomat
vill tipsa om Muttis krossade tomater – BÄSTA
Har du provat tomatsoppa med risoni och mozzarell? Så gott <<3
NAM! Uten lammepølse er dette optimal høstmat for meg!
MUMS. Perfekt höstmat. Fast det blir ännu godare och ännu mer perfekt om man kör ekologiskt. Jag lovar!
Men Sandra då, den ser fantastiskt god ut! Äter typ också tomatsoppa hela tiden men såååå gott! Undrar dock om de har krossade körsbärstomater på mataffärer i Köpenhamn, saknar svenska mataffärer så mycket ibland. Tror att det blir den tomatsoppan för mig också ikväll. Puss
fan vad det ser gott ut! älskar soppa när det blir kallare i hösten. inget bättre än att sitta på soffan, äta soppa och titta på gamla avsnitt av Vänner…