I samarbete med ICA.
ICA har kommit med ett gäng nya tacoprodukter. De frågade om jag fritt ville skapa lite olika goda rätter utifrån dessa. Ja tack, mycket roligt. Idag presenterar jag denna lilla söta. Häng med för recept!
Jag använde de här produkterna ur ICA:s sortiment: Chiatortillas, mangosalsa och varmrökt lax i BBQ-sås.
Adderade körsbärstomater, lime, chili, avokado, selleri och koriander.
Börja med att hacka chilin (obs var försiktig, räcker med en liten stump!) och koriander.
Skär selleri och tomater i små bitar. Gillar man inte selleri kan man ju ta en krispig lök, typ silverlök eller rödlök. Eller bara börja gilla selleri.
Skär avokado snyggt i små bitar också. Jag är så dålig på att skära avokado snyggt så det fick inte vara med i bild.
Man kan ju ta hela tortillas men jag tyckte det var lite gulligt att göra såhär. Använde en rund pepparkaksform, blev typ tre minitortillas på en tortillas. Montera mangosalsan underst och laxen.
Lägg upp grönsakerna fint på toppen och strössla med chili och koriander. Skvätt över lime. Ät upp i en munsbit eller två.
☆ Fortf tacosugen? Läs mer på ica.se/taco ☆
.
I samarbete med ICA.
Translation. Tortillas with mangosalsa, salmon, avocado, cellery and tomatoes. Omnom.
