Det hann bli en ny årstid innan jag blev frisk. Nu går världen i vitt.
Jag fick sjukbesök av en liten tax och min mamma! Alltid lika trevligt.
Min mamma hade med sig saffransbullar hon hade bakat. Dör vad goda dom var.
Jag fick en allergisk reaktion av nåt i måndags när jag äntligen började må lite bättre. Attans. Eksem och uppsvullen i ansiktet och över halsen. Fick kortisontabletter av doktorn och av min mamma fick jag låna polotröja.
Inte kul. Kände mig så ensam och ledsen att gå från febrig till det.
Här är från i onsdags dock när det mesta gått ner, känner mig fortfarande rätt skruttig dock.
Upptäckte att jag hade kycklingvingar i frysen och testade att göra fried chicken wings för första gången i livet.
Inte hade jag en aning om att jag tydligen var PROFFS på detta? De blev sjukt saftiga och krispiga.
Gjorde såhär (mycket enkelt):
Marinerade de i en bunke filmjölk i en kvart. Sedan doppade jag dom i en blandning jag gjort av vetemjöl och olika kryddor jag hittade hemma: vitlökspulver, grillkrydda, cayennepeppar, sischuanpeppar och trocomare.
Friterade de sedan i frityrolja tre minuter på varje sida gånger tre. Alltså jag trippelfriterade dom. Sedan saltade jag, strösslade på lite sesamfrön och ringlade över honung.
NOM!!!!!
Min kjol som jag beställde från Zara om ni minns kom hem till mig. Fin och röd.
Fick ett Krya på dig-bud av Mutti med ingredienser till tomatsoppa efter att de sett att jag bara ätit färdig tomatsoppa i några dagar. Blir så glad av såna här genomtänkta bud.
En sak som jag tänker på ibland är att vara bloggare måste vara det närmaste man kan komma att bo i ett dockskåp. Att få såna här gulliga små glasburkar med socker och kryddor i, får såna flashbacks till att jag var barn och hade liknande miniatyrer i dockskåpsköket.
Snö snö snö. Hoppas den stannar kvar ett tag.
Your mom’s saffron buns look so delicious! Does she use some filing like quark in them? Because they look superjuicy. Hope you’re feeling well. 🙂
All snö här hemma (1 timme från Stockholm) har redan försvunnit, tyvärr! Jag var så redo för vinter!
Vill jättegärna ha receptet på din mac and cheeze du la upp på storyn igår 🙂
Halloj! Vet nån vilken rundhårfönvarmborstevaddetheter Sandra använder i sin insta nyss? Håret ser ut att bli precis som jag vill ha!!! Tacksam för svar ❤️
https://www.elgiganten.se/product/personvard/varmluftsborste/OBH3102/obh-nordica-stylingborste-magic-style-brush-3102?scid=Display93&gclid=Cj0KCQiAgNrQBRC0ARIsAE-m-1wDiWqNTDkyULJIb3PfWdFSTk8oNMiDnEVyWnsftSam54K-aIyCNPMaAnsZEALw_wcB&gclsrc=aw.ds
Hurra, tack!
Till alla som har en slant över: Visst är det vackert med snö och kyla men tänk på att ju kallare vinter desto vidrigare blir tillvaron för människor och djur som saknar hem. Menar ej att skuldbelägga men för oss som kan så är det fint om vi kan ha dem lite extra i åtanke hela vintern. Det finns tex massor av hemlösa EU-migranter som inte får komma in på vanliga härbärgen. Först vid minus sju öppnar frikyrkor för dem och stänger så fort det blir ”varmare” än så. HEM – föreningen för hemlösa EU-migranter hjälper dessa människor kort- och långsiktigt (för er som inte tror på att hjälpa dem i Sverige finns projekt i Rumänien). Sen finns så klart Stadsmissionen men bra att veta just att EU-migranter inte har tillträde dit. Och det är inte bara människor som fryser och lider i snön: Cirka 100.000 hemlösa katter (runt 30.000 bara i Stockholm) lever ute och är absolut inte rustade för att klara sig själva i naturen (även om många tyvärr tror det om katter). Särskilt inte på vintern. De har jättesvårt att få tag i tillräckligt med mat och de förfryser sig (därav att det ofta saknas örtippar på katthemskatter som gått hemlösa innan)… och de fryser också ofta ihjäl. Vill du hjälpa dem så kan du kolla med ditt lokala katthem eller någon kattförening eller djurorganisation. Finns info på deras sajter. <3
Åh känner med dig när det gäller allergiska reaktionen <3 men va FÖRSIKTIG med kortisonet, dvs trappa ut det låååångsamt om du fick en hög första dos. Annars kan binjurarna krasha totalt. Googla gärna på adrenal fatigue, addisons och prednisone withdrawal. Önskar ej min värsta fiende att gå igenom vad jag har gått igenom. Läkare i Sverige har generellt sjukt dålig koll på detta, att man behöver sätta ut medicinen över flera veckor efter EN hög dos.
Mutti använder slavar från Libyen för att skörda sina tomater ?
Nää hade ingen aning om det här. Tack för att du berättar!
Jag ber om ursäkt ”Sandra Snäckan”!
Jag har läst på (tur att Google finns!). Juli-september plockar tiotusentals immigranter tomater i Puglia och bor som i ghetton. En tomatplockare får väldigt dålig lön och när de då måste ge en del till sin ”gangmaster” blir deras hårda jobb som ett slaveri. Det är indelade i ”ghetto Ghana”, ”Bulgariens ghetto” osv. Ett stort problem, särskilt då det kommer strida strömmar av immigranter till Italien och det inte finns jobb…
Tomaterna skördas för flera företag, och Mutti har som jag skrev även fält här i Parma där vi inte har dessa läger. Men absolut ska alla tomatplockare ha kontrakt och få behålla hela sin lön i egen ficka!
Svar till ”Sandra Snäckan”:
Mutti använder verkligen inte slavar från Libyen för att skörda sina tomater!
Jag bor strax utanför Parma i Italien och här har Mutti alla sina fält med tomater. Vid skördetid är lastbilarna så fulla att en del flyger av och blir krossade vid vägkanterna och det sprids en söt, god doft i området!
https://www.theguardian.com/global-development/2017/oct/24/the-terrible-truth-about-your-tin-of-italian-tomatoes
Kan du inte dela med dig av receptet på soppan? Min tomatsoppa smakar alltid bara tomatsås vilket inte känns så nice. Älskar tomatsoppa!
Krya på dig!
http://sandrabeijer.se/2013/10/24/tomatsoppa-i-love-you-but-youre-bringing-me-down/ 5 tomatsopperecept kommer här!
Är ändå SÅ avundsjuk på att ni fått snö 🙁 Jag har nyligen flyttat till Malmö (nåja, flyttade i slutet av augusti) och fick höra ”välkommen till 10 månader höst” då. Trodde det var ett skämt – men i veckan fick jag också höra att snön typ aldrig lägger sig på marken här???? Känner mig totalt snuvad på vintern, haha 🙁
Ps, krya på dig <3
Jo, det kan komma vintrar med mycket snö även i Malmö. När jag var liten i mitten av 80-talet och åren runt 2010 var det snö ända till mars (minns för jag var gravid och gick runt som en pingvin 2010). Så det finns hopp! Men oftast stannar snön bara i några dagar. Du får lite ljusare eftermiddagar och morgnar om hösten och vintern iaf 😉
Hej Sandra. Jag vet att du inte bett om detta råd, så förlåt i förväg, men: När jag rökte var jag sjuk hela tiden. Alltid relaterat till halsen, ofta halsfluss. Kram ❤
Jag har rökt i 7 år, är nästan aldrig sjuk och har aldrig haft något relaterar till halsen förutom lite ont. Så det är nog väldigt individuellt 🙂
Mutti är bäst! Ett tips angående de/dem (som du inte bett om, jag vet): Skriv konsekvent alltid dom så blir det alltid rätt. Plus att det är rätt snyggt tycker jag, som ”mej” istället för ”mig”.
Tycker att ”dom” är bra om man inte kan, men ”mej” är det värsta ord jag vet! Om nån nu bryr sig vad jag tycker hehe
Alltså neeeeej, ALDRIG aldrig ”dom” eller ”mej” istället för ”dem” eller ”mig”. Talspråk, ser helt fel ut i text.
Hehe, där tycker vi olika 🙂 Min läsning störs mer av när man inte är konsekvent och använder dem när det ska vara de och tvärtom. Dom funkar i alla lägen. Talspråk är ok i bloggar tycker jag.
Hee, håller åtminstone helt med dig om att det är irriterande när användningen inte är konsekvent 😉
Dom är inte snyggt! Ej heller mej!
även om det här kanske va lite bättre än de vanliga tipsen i alla fall. förlåt för utbrottet, är morgontrött 🙁
men jag blir gaaaaaaaaaalen på alla de/dem-tips. ORKA!!! ni fattar ju vad hon menar.
PS älskar Mutti!
Vilket bud! Blir imponerand av att det både var gulligt och genomtänkt 🙂
Vilket najs bud från mutti! Hoppas det blev en god soppa. Tycker deras krossade tomater är lätt godast av de som brukar finnas i vanliga affär! Önskar dock att de såldes i tetra istället, känns så mkt mer najs. Snälla mutti, kan ni inte sälja era varor i tetra? ?
Jag har för mig att jag har sett några av deras varor i tetra, men inte just krossade tomater? Synd. Jag brukar använda de tomma burkarna till att odla kryddor i – de är fina! Dock behöver man ju såklart inte ett oändligt antal burkar, men ett tips för att återbruka i alla fall en del av dem.
Synd att all snön regnat bort redan igår haha