I samarbete med Linas Matkasse

Nu blir det matlagningstajm i samarbete med Linas Matkasse. Jag provade på deras ekologiska kasse förra veckan och lagade en bulgurpilaff Biriyani Masala med mandel och yoghurtbollar som blev så himla god.

Sugen på att testa Linas Matkasse? Prova på nya Linas Originalkasse 70% Eko med det braiga prova-på-priset 599kr (Ord. 999kr) och få en gratis skärbräda från Scandinavian Design Factory (värde 245 kr) på köpet KLICKA HÄR. Första leverans är 28 maj. (Gäller enbart nya kunder.)  Koden som gäller är TACKBEIJER

Nu mot receptet som är ekologiskt, vegetariskt och tog bara en kvart att svänga ihop.
Vi kikar hur jag gjorde:

Du behöver:
Biriyani Masalakrydda
Blomkål
Bulgur
Färsk mynta
Gul lök
Hackad mandel
Russin
Yoghurtbollar
Olja
Salt
Tomatpuré

(Receptet är för fyra personer och anvisningarna i mängd kommer i den löpande texten här nere)

Börja med att koka bulgur för 4. Anvisningarna står på förpackningen.

Fräs en påse hackad mandel i en torr stekpanna tills den får färg. Lägg över på ett fat.

Dela 450 gram blomkål i buketter (ungefär ett halvt stort huvud). Skiva 1 gul lök. Fräs sedan löken mjuk i en stekpanna med olja. Tar väl sisådär 5 minuter.

Tillsätt blomkålen och lät fräsa någon minut till. Addera sen 3 matskedar Biryani Masalakrydda, 1 msk tomatpuré, 1 ask russin, lite salt, bulgur och 2 deciliter vatten. Rör om och låt allt koka ihop i 1-2 minuter.

Grovhacka en näve mynta och strö sedan mynta, rostad mandel över pilaffen och avsluta med att dekorera med yoghurtbollarna. Klart! Ät upp! Blev sjukt gott.

Vill ni testa någon annan kasse än eko bjuder Linas Matkasse på upp till 50% rabatt på första leveransen & en gratis skärbräda från Scandinavian Design Factory på köpet. Klicka HÄR för att ta del av erbjudandena.

Koden som gäller är TACKBEIJER.

Har du redan provat Linas Matkasse men vill testa igen? Klicka HÄR (samma kod gäller!)
Tjing!

I samarbete med Linas Matkasse.