Mycket rörligt nu men så får det bli. Idag gästar nämligen jag och Michaela Forni Daniel Paris matlagningsprogram Café de Paris. Eller som det heter i dagens avsnitt: Café de Beijer. hehe.

Har inte själv sett programmet än men bad Karin som är producent att skicka lite skärmdumpar. Tydligen är jag bland annat ett ägg.

Vi lagar pizza och äppelkaka och snackar böcker och framtid och kärlek och mat typ på ett ungefär. Beroende på vad som kom med i klippningen liksom. Samt lite halvtaffligt skådespeleri från min sida kan jag tänka mig men det bjuder jag på : )

KLICKA HÄR för att kolla in.

Translation. Today I am the guest in Daniel Paris cooking show Café de Paris on SVT Play.

I lördags vaknade jag PING klockan åtta och bestämde mig för att överraska M med pannkakor. Han blev himla glad! Serverades med bland annat glass, nutella, citron, granatäpple och honung.

Det var sol. Något man inte är så van vid.

Efter pannkakslagning och ätning och solning hade jag ingen energi kvar och sov en timme till. Men sedan gick vi på promenad i sofo.

Vi köpte en stor vas på Habitat till stora buketter och så delade vi på en pizza till lunch på Bananas.

Sedan hem igen och smeta på läppstift.

Och så promenerade vi till Gamla Stan och Corner Club för en drink med Elsa, Pontus, Alexandra och Viktor.

Efter det gick jag och det här gänget ungefär två kvarter bort.

Till On Air! On Air är en bar som även är en gameshow där man tävlar i lag samtidigt som man dricker cava exempelvis.

Lång-Kalle var programledare. Som ni ser ser det liksom ut som ett tv-program. Himla roligt alltihop.

Vi gjorde oss redo vid mentometerknapparna.

Quizzet var mest populärkultur vilket är ju det roligaste att tävla i.

Samt musikbingo. Tyvärr kom mitt lag, ”Vinnarlaget”, inte ens topp fem. Bu.

Vi dränkte våra sorger på en liten bar vid Nytorget innan jag och M gick hem lagom till klockan slog midnatt.
Jäkla toppenlördag.

.

Translation. Saturday! Woke up and made pancakes for breakfast. After that Magnus and I did some shopping and ate pizza for lunch. In the evening we all went to the bar On Air which is also a game show. We didn’t win but it was so much fun.

Idag är ett nytt avsnitt ute av min bokklubb. Denna gång bjuder jag hem Gustav Broström och Pontus de Wolfe på rödvin och smågodis. Vi pratar om förälskelse och Karolina Ramqvists pangbok Alltings Början.

Klicka play så kör vi igång.

Translation. Episode 2 of my book club with my friends!

Pasta carbonara är en rätt som ligger mig mycket varmt om hjärtat som ni vet. Den går att piffa upp på många olika sätt men allra godast tycker jag den är i sin originalform. Fast när det närmar sig jultider och sånt härligt ska man ju såklart laga sig en julcarbonara! Den hemliga ingrediensen i denna är såklart saffran.

Sandras grund-pasta carbonara (två personer)
– Ett halvt paket bacon (går självfallet att byta ut mot fejkon om man är veggo)
– Två dl parmesan (riv själv, köp ej färdigriven den har mkt mindre smak)
– Spaghetti för två.
– En stor vitlöksklyfta eller två lagom.
– Lite färsk persilja
– 3 ägg
– Salt & svartpeppar

Och addera för att göra julcarbonara:
– cirka en knivsudd saffran

Steg för steg:
1. Stek skivad bacon i en stekpanna.
2. Koka pasta.
3. Blanda cirka 1 och en halv dl riven parmesan med en äggula + salt och peppar i en skål.
4. När pastan har ungefär en minut kvar till al dente, häll över den i ett durkslag
5. Lägg finhackad vitlök i kastrullen med en skvätt olivolja, fräs i några sekunder.
6. Häll i spaghettin i kastrullen tillsammans med parmesansåsen och baconet. Blanda ordentligt medan plattan är på.
7. Servera direkt. Hyvla över resten av parmesanen, klippt persilja och salta och peppra. Don’t go low on the svartpeppar. På toppen lägger du en rå äggula som personen som ska äta sedan kan röra runt själv.

För att göra christmas edition carbonara: addera saffran i steg sex.

Klart. Jag hade lite ärtskidor hemma så de fick också hänga med. Saffranen smakar iaf mycket och passar väldigt fint med allt det andra.
.

Translation. To make a christmas version of my favorite dish carbonara: add saffron in the sauce.

Bonjour.

Jag är i Paris med min mamma. Vi bokade biljetterna i somras, innan allting hände. Det har inte varit ett helt okomplicerat beslut om vi skulle åka eller inte. Delvis såklart om det skulle vara farligt att åka, men också ur synpunkten om det är okej åka till Paris när den här staden bär på en så stor sorg just nu? Är det respektlöst mot de drabbade? Efter lite fram och tillbaka kom vi fram till (och det verkar som majoriteten känner samma) att det bästa vi kan göra är just att åka. Att inte låta terrorister skrämma iväg en och istället njuta av allt det som Paris är bäst på i hela världen. Tyckte min fina vän Ellen som bor i Paris skrev så bra i ett sms till mig,

Så nu är jag alltså här och tänkte ära den här staden med allt vad den är bäst på: god mat, kärlek och röd vin. Bara i dagarna tre, men ändå.
Bilder från resan kommer förstås, men för småglimtar redan nu kan ni följa mig på instagram!

Translation. Hello from Paris. I’m here with my mom for a couple of days.