dagen innan julafton lagade jag pastagratäng.

Och sen slog jag och ludde in julklappar och tittade på ett päron till farsa. idag har jag haft en så fin julafton, ni får se imorrn såklart. Hoppas ni alla har haft en alldeles strålande dag med, och fortfarande har. nu ska jag ha kalas!
puss.

.

merry christmas. yesterday i made pasta gratin and wrapped presents.

helgblogg = frukostblogg såklart.

tomater, avocado, äppeljuice, croque madame och pepparmintste.
mm. glad advent på er.

my breakfast: tomatoes, avocado, croque madame, apple juice and peppermint tea. <3

bacon, stekta champinjoner och tomater, äggröra och rostad smörgås med ost och kalkon, allt i sängen bredvid en varm och trött person. det är hemskt fina grejer det.

Det går liksom inte att säga något annat än att man blir lite lite lyckligare av macarons. De smakar som en blandning av maränger och brända mandlar (det är väl i princip deras ingredienser så det kanske inte är så konstigt) och faller sönder i munnen som nybakade scones. I fredags åt vi upp en korg på jobbet i smakerna mango, jordgubb, mintchoklad och choklad.
Jag vet att många bloggerskor har en fäbless för de här små bakelserna, men det spelar ju egentligen ingen roll. För när något gör en lite, lite lyckligare så är det alltid värt att nämnas åtminstone.

We ate a whole basket of macaroons this friday at work. Nom nom nom.

…pasta med saffran och lammkorv! Supergott.
Det här receptet är för två hungriga personer.

Du behöver en lammkorv, eller något annat kött du gillar. Lammkorv är min favorit. Det är gott, nyttigt och har mycket kött i sig till skillnad från exempelvis denniskorvar som innehåller typ, klövar. Om man inte äter kött kan man strunta i det, men jag tog i alla fall lammkorv.
Sedan behöver du champinjoner, creme fraiche, saffran, charlottenlök (eller annan valfri lök), en morot – och dijon senap, om man vill.

Koka pastan och stek champinjoner, korv och lök.
Riv ner moroten i pastan, det blir både fint och flott sen.
När det är någon minut kvar kan du hälla i creme fraichen (nästan hela burken) i stekpannan och röra om.

Nu verkar allt ha stekt klart och kokat klart!
Häll i allt från stekpanna ner i kastrullen (du har förstås hällt ut pastavattnet innan).  Försiktigt, försiktigt häll ner lite saffran i, ungefär ett fjärdedels paket. Salta, peppra, kasta i en minisked dijonsenap. Rör om.

Riv över parmesan och ät tillsammans med någon som gör dig glad.

Pasta with saffron and lamb sausage. Very simple dish. Boil the pasta, fry the sausage with some onions and mushrooms. Mix it all together with saffron and sour cream. Eat!