Sandra Beijer

En riktigt god tomatsås slår det mesta. Men den kräver tålamod, kärlek och tid!
Har man gjort en tomatsås halvdant märks det direkt tycker jag. Jag är till och med så pass tomatsåssnobbig att jag tycker att man helst ska göra den på färska tomater och ej burk.

Min egen godaste gör jag på körsbärstomater som får puttra in sig i minst fyrtiofem minuter.
Här kommer recept!

? ETT
Hacka vitlök, chili och schalottenlök och fräs glansig i olivolja och en skvätt saft från en citronklyfta.

? TVÅ
Lägg i hela och halverade körsbärstomater. Det är fint och gott med en blandning av hela och halva nämligen. Låt puttra in sig i minst fyrtiofem minuter tillsammans med skivad selleri, lite riven morot, en skvätt rödvin.

? TRE
Har man grönkål hemma kan man steka på lite i en annan stekpanna tillsammans med olivolja och havssalt så den blir god och knaprig och ställa åt sidan sen.

? FYRA
Smaka av tomatsåsen, salta, peppra etc. Sedan i med en rejäl bit ricottaost och rör ihop.

? FEM
Och sedan massor av basilika! En halv kruka, kör ba

? SEX
Sprinkla över lite mozzarella och olivolja på toppen tillsammans med knaprig grönkål och rostade pinjenötter.

Servera med pasta exempelvis och gör någon lycklig.

?

innehåller adlinks.

Om en månad ungefär är det nyårsafton!
Därför tyckte jag att det kunde vara på sin plats med lite tips på nyårsoutfits.
Jag har scrollat igenom 9 butiker så att du slipper, och valt ut ett gäng favoriter.
Håll till godo:

Mango, sammetsbody med planeter
Mango, wrapbakklänning

Nelly, Rica Ruffle Dress
Nelly, Star of the Show Blouse

& Other Stories, Dots Mini Dress
& Other Stories, Tie Dress

Nasty Gal, Macy Metallic Playsuit (ÄLSKAR DEN HÄR)
Nasty Gal, Isabella Velvet Romper

Zara, Plisserad och randig kjol
Zara, Klänning med stjärnor

H&M, lackad volangkjol
H&M, semitransparent blus

Topshop, Galaxy Sequin Mini Dress
Topshop, Star Floral Lace Mini Dress

Asos, Checked Star Print Skirt & Checked Star Print Cropped Blazer
Asos, Open Back Maxi Dress with Fishtail

Monki, Velvet wrap dress
Monki, mini skirt pink perfection

?

Känner ni julkänslan? Jag gör.

Tycker det således är dags att damma av min gamla julspellista och sätta på repeat igen!
Om ni inte visste är det internets kanske bästa decemberlista full av soul, sextiotal, indie och lite Maria Carey.

Jag har som vanligt fyllt på den för i år och fortsätter fylla på den fram till jul. Så minst 4 timmar jul från mig till dig är helt säkrat.

Är själv sugen på peppiga jullåtar så planerar mest att lägga till såna! Förra julen lyssnade jag på Dolly Partons Hard Candy Christmas på repeat minst fem miljoner gånger och grääät medan snubben visst låg och hånglade några kvarter bort. LOL på det alltså. Så är det inte i år ens lite, fy 17 va skönt att tiden går och att man ömsar skinn.

Lyssna och följ här:
NIOTILLFEM. JUL.

GOD JUL gulliga gulliga ni ?

photo source.

Häng med på en favoritdag: fredag! Jag såg ut såhär i svart och vitt och jobbade hemifrån.

Vid lunch gick jag ut och iväg för att äta med Christian som var hemma från New York. Han önskade sig husmanskost och därför gick vi såklart till Kvarnen. Han åt slottstek och jag åt isterband. Så fint att träffa honom.

Resten av eftermiddagen jobbade jag från sängen och sedan helt plötsligt blev det kväll.
Det blir kväll oerhört fort i november, extrabra grej när det är fredag. Jag mötte upp Elsa och så promenerade vi till Skeppsholmen.

Vi skulle äta julbord på Hotel Skeppsholmen med Lizzie! Jag, Lizzie och Elsa har middagsklubb där vi ses en gång i månaden och äter på restaurang och skvallrar skiten ur livet.

Mmm böckling.
Eller. Nä. Men fin på bild.

Nu kommer en lista på mina godaste grejer på julbordet för att det är kul med listor:
Ägghalvor med skagen
Prinskorv
Allt som är syrat – typ rödlök, kantareller etc
Julkorv
Revbensspjäll
Ris a la malta
Knäck
Fikon

Vi åt tills vi sprack, drack julmust, äppelcider med rom och gjorde ett test på internet som skulle resultera i att vi blev kära i varandra. Det blev vi som ni ser!!

Sedan drog vi in till stan för att fortsätta kvällen på Riche.

Det var jättemånga som vi kände på Riche vilket skapade en slags hemmafestkänsla. Som Felix och Alexandra till exempel.

Och Margret.

Och Christian! Minglade omkring, drack cava, var fredagspepp.

Vi midnatt gick vi vidare till Konstnärsbaren där Viktor, Joakim med flera satt.

Promenerade hem i Stockholmsnatten runt halv tvåtiden.

<3 Stockholm <3

Hade lång startsträcka imorse och stod och gäspade framför spegeln x antal gånger. Men hade en så rolig helg så det var det värt. Har tillbringat min måndag på kontoret för första gången på två veckor, så glad att vara tillbaka i gamla rutiner igen.
Reser i och för sig iväg imorgon några dagar, men ändå.

En rolig grej fick jag reda på idag:
Min bok är nominerad i Stora Ljudbokspriset i kategorin Ungdom!
SÅ glad över det. Jag läser ju in den själv och alltihopet.
Skulle betyda så mkt om ni ville rösta på mig. Man gör det här!

Va? Klickade du inte? Gör det nu bara.

Kolla fin röd scarf jag fick hem idag förresten från Lagercrantz of Sweden. De hade sett på instastories att jag var avundsjuk på Isabella Löwengrips frisyr (kolla bara), och skickade scarfen på bilden. Rött är ju min nya favoritfärg för tillfället klädmässigt.
Undrar hur jag ska få till blondinbellahår bara. Får helt enkelt skaffa mig en stylist som kommer hem till mig varje morgon

Nu ska jag packa till min resa. Så här såg det ut i maj när jag var i Köpenhamn.
Hoppas på mycket smörrebröd och cava.