Sandra Beijer

Nu när jag är helt min egen och inte sitter på något kontor lagar jag lunch hemma nästan varje dag. Sallad har blivit en storfavorit för att man kan ju ha i prick allt och sedan bara bränna på med ost och dressing så blir det alltid gott och billigt. Tricket att göra en god sallad är att använda lite av själva bladen och mycket av alla de andra ingredienserna. Detta har blivit min standardsallad för tillfället:

En halv sallatsmix, små bitar av gurka och tomat, ringar av purjolök och hackad rödlök och ett gäng kärnor granatäpple.

Pressa över en citronbåt, ringa över olivolja och balsamvinäger och en rejäl näve fetaost. Ät som den är beroende på storlek eller addera något bredvid.
Ät upp bli mätt lev lycklig i alla dina dagar.

Vad är din favoritsallad att bygga ihop själv? Vore så kul med salladsfavoriter från er, gärna såna som är matiga och ostiga. 😀
.

Translation. A very simple recipe for a sallad.

I söndags var det skinande sol och en perfekt oktoberdag.

Så jag ringde mina föräldrar och frågade om vi fick passa Milla och gå på långpromenad. Det fick vi!

Vi begav oss mot Djurgården.

Hej hej.

Och hej hästen.

Vi gick till Rosendals och köpte äpplen från deras trädgård.

Samt Pärlans kolor i smakerna havssalt och lakrits. Gud så gott.

Sedan följde vi en ridväg så man hamnade lite mer i skogen än på en promenadväg. Sånt gör hundar glada.

Det var så himla himla vackert med allt det röda.

Vid femtiden började solen gå ner och vi hade promenerat ända till Waldermarsudde ungefär.

Så då gick vi tillbaka och tog båten hem till söder. Så söndagig söndag.
.

Translation. My Sunday. We took a walk with Milla at Djurgården, surrounded by all the amazing colors of fall.

Jag har passat taxen Milla i ett par dagar! Här är en liten film om hur himla mysigt är det att komma hem när man har varit bort i en och en halv timme.
Hundar alltså <3

Translation. I’ve been watching Milla for a couple of days and here’s how the welcome home looks like when I’ve been away for a few of hours.

Idag var jag med i P3 och pratade lite om vad man kan klä ut sig till för roliga saker under Halloween i helgen, framför allt ur en popkulturell vinkel. Lite läskigt var det men jag tycker det gick okej!

Du kan lyssna här.
.

Translation. Today I was on the radio talking about what to dress up as for Halloween this weekend.

Min torsdag började med frissigt och torrt hår (har inte klippt mig sedan april, börjar bli dags tror jag..) men annars var den finfin och solig.

Löste frisyren med två tofsar och kunde knappt se vad det stod på datorn för att solen låg så starkt på genom fönsterna <3

Hade läppstift också. Heter Alarm! och kommer från Make Up Store.

På fredagen jobbade jag från sängen hela förmiddagen. Var dock piggare än vad jag ser ut.

Gäspning in action och direkt efter. Räck upp handen om du började gäspa nu också : )

Lördag! Här är jag lite eftermiddagstipsy efter en heldag på stan som avslutades med rödvin på Berns Terrass. Shoppade dock inget mer spännande än sminkborttagning, men ändå.

Söndag. Klädde mig i leopard och gick artontusen steg enligt stegräknaren. Var SÅ trött efteråt men kanske var det här sista helgen innan alla löv fallit så vi begav oss in i skogen för att känna att man utnyttjat årstiden liksom.

Tillbringade min söndagskväll med den här gulliga killen. Vi firade hans sista kväll som tjugofemåring med sushi, dillchips och film. Såg ”The Internship”. Sämsta jag sett tror jag, vad ni än gör, se inte den.

Translation. How my weekend looked through my webcam, thursday, friday, saturday and sunday.