Sandra Beijer

Jag kanske skulle göra ett stilleben som handlar om min vecka, tänkte jag imorse – och gjorde sedan det.
Såhär tänkte jag:

1. En t-shirt med ett favoritvårtecken: nyckelpigan. Jag tänker att denna får symbolisera den sommar som ska dra in över Stockholm i slutet av veckan som förhoppnings kommer göra att man kan lämna jackan hemma! Tischan är från J. Crew btw. Köpte den när jag var i NYC i april.

2. En citron för att jag tänkte laga en citronig rätt i mitt våffeljärn denna vecka och blogga det till er.

3. Godis för att ja, alltid godis. Men också för ett roligt samarbete som jag ska göra i mitten av veckan. Köper alltid storpack lakritspipor så man har det hemma jämt förövrigt, tips!

4. Min novell som släpps imorgon!

5. Solglasögon för att jag blir så glad bara att man har kommit till en årstid där man alltid har solglasögon i väskan. Dessa är från Sunbuddies.

6. En liten planta grönkål får symbolisera att jag ska ta tag i min balkong denna vecka och göra den fin.

7. Too Faced Sweet Peach-palett av ingen annan anledning än att jag lovade att uppdatera er om den håller måttet och jag vill hälsa att jag älskar den! Luktar godis, smular inte särskilt mycket och så himla fina färger. Nu vet ni.

C’est tout!

Käraste ni.
Så var det måndag igen. Självklart tillbringade jag min helg som om måndagar inte existerar och nätter aldrig tar slut. Men det var det faktiskt värt.
Har så himla roliga kompisar tänkte jag fler än en gång denna helg. Kanske stadens absolut roligaste. Så lyxigt ändå.

Idag ska jag ta tag i mitt balkongprojekt: plantera växter som jag köpt och göra fint och grönt. Två saker är dock problematiska:
1. Jag måste duscha av myrmedel på en väldigt stor kruka men jag är för svag för att bära den in i mitt badrum.
2. Alla min balkongprylar ligger i mitt källarförråd och jag är livrädd för min källare och vågar inte gå ner dit själv.
Suck.
Så brudiga problem ändå men nu är det så. Plus är brud. Det får lösa sig på något sätt, är ganska fixig.

Jaha annat då?
Har release för min novell på Pocketshop Götgatan imorgon. Och annars ska jag bara göra helt vanliga saker som att jobba, skriva, äta middag med kompisar, dricka öl, gå promenad, hänga med djur (hoppas jag) och glömma bort att det finns morgondagar förhoppningsvis där mot helgen igen.
Ändå maj.

bildkälla @ordsamlaren (text emil jensen)

☆

VILKEN RESTAURANG I STOCKHOLM….

…har bästa burgaren?
Flippin Burgers vid Odenplan.

…har bästa brunchen?
Miss Clara vid Hötorget.

… är bäst på sommaren?
Babylon vid Medborgarplatsen.

…är mest romantisk?
Delikatessen vid Mariatorget.

…ska man gå på för en drink?
Paradiso vid Mariatorget.

….är bäst för ölhäng?
Katarina Ölkafé på Katarina bangata

….vin då?
Vina vid Nytorget.

…är bäst där man inte kan boka bord?
Bird på Regeringsgatan.

…har bäst italiensk mat?
La Vecchia Signora vid Nytorget.

…har bästa råbiffen?
Vina.

…är en undangömd pärla?
Bar á Vins vid Karlaplan.

…har bästa frukosten?
Nytorget 6.

…har godast husmanskost?
Pelikan i Skanstull.

…är bäst för en snabblunch?
Mama Wolf vid Mariatorget.

…har bäst asiatisk mat?
Surfers (kinesisk sichuan), Ai Ramen (japansk), Indio (japansk-peruvansk)

…har bäst indisk mat?
Shanti Gossip på Skånegatan.

…har godaste skaldjuren?
Sturehof

…är bäst för vinlunch?
Wienercaféet på Biblioteksgatan.

…har godast pizza?
Bananas.

…har mest instavänlig mat?
A Bowl Poke Poke vid Mariatorget

☆

(Inläggsidé snodd av Sofie!)

För mig spelar det ingen roll om jag äter ensam eller inte, utan jag lägger ändå ner lite tid på vad jag lagar till middag. Jag gillar dealen med att hacka och steka och koka. Samt att äta då.
För man blir ju lycklig av god mat, visst?

Ska vi kolla vad jag ätit till middag sju dagar i sträck med start från förra lördagen?

LÖRDAG:
Pappardelle med köttbullar. Var matt från Trädgårdsöppningen kvällen innan och crejvade färdigköttbullar.
Stekte dom i lite rosmarin, vitlök, schalottenlök och smör. Och haricot verts också. Vände sedan i pastan i stekpannan tillsammans med en matsked pastavatten, en klick dijonsenap, tryffelolja, parmesan + salt och peppar.

SÖNDAG.
Hmm vad kan man göra av persilja, fänkål, hummerfond, matlagningsvin, purjolök, schalottenlök, vitlök, tomater, en bit gruyere och spaghetti?

Jo, asgod räkspaghetti.

Supersnabb receptgenomgång: stekte tunna skivor fänkål, lök, chili, purjolök, tomater i stekpanna, adderade en skvätt matlagningsvin och hummerfond, lät småputtra när pastan kokade, vände över nykokt pasta i stekpannan + räkor, riven ost, salt, peppar och hackad persilja, rörde om, serverade.

MÅNDAG.
Pärlcousous med halloumi, stekta champinjoner, sparris och zucchini + granatäpple, persilja och ärtskott. Toppade med rostade solrosfrön, en skvätt citron, lite olivolja. Och salt och peppar.
Måste man skriva ut salt och peppar i recept egentligen? Det har man väl ändå i maträtten 99,9 % av gångerna.
Slutar med det nu. I alla fall i detta blogginlägg.

TISDAG.
Onigiri! Recept finns här.

ONSDAG
Färdiga laxtartarer från Picard tillsammans med en sallad på grönkål, körsbärstomater, granatäpple, salladslök, ärtskott, fänkål, rostade mandlar och blåmögelost.

TORSDAG
Kokta rödbetor som åkte in i ugnen på 200 grader i en kvart med olivolja, mandlar och blåmögelost. Åt tillsammans med smörstekta champinjoner, sparris och fänkål. En klick gräddfil och klippt gräslök över det hela.

FREDAG.
Hade tänkt göra en caprese och äta tillsammans med torsdagens rester men sen blev allt så himla stressat. Fredag och sol och cava och Trädgården och mensvärk från helvetet och allt vad det var. Så blev en dubbelcheese från Donken. Plis don’t hate me antiköttätare därute. Eller, det gör ni iofs sig redan, hehe.

NU ÄRE LÖRDAG OCH TOLV GRADER DÄRUTE (ja nuförtiden är man glad för det lilla). Ses i solen!

Nästa vecka släpps min novell Juan-Les-Pins och idag tänkte jag bjuda er på lite förhandsläsning i form av första kapitlet.

Pocketshop Götgatsbacken kommer ha en releasefest för den på tisdag den 16:e maj, ni är hemskt välkomna förstås! Mer info finns här (begränsat antal platser så först till kvarn).

Nu lite lässtund: