Sandra Beijer

Idag fyller min pojkvän år! Min fina pojkvän som hänger sina skjortor i symmetriska rader ovanför min ytterdörr som en gardin i blåskala, som luktar som en sådan trevlig blandning av vanilj och flingsalt och som försökte förklara för en annan tjej när vi satt på en middag hur fina mina knän var. Som jag hånglade med uppför hela norrtullsgatan utan pauser, som alltid gör söndagsfrukostar i färgtema, som målar om cyklar rosa till mig, som springer ner till affären och köper gurka och vingummin när jag är förkyld. Som lagar världens godaste pasta carbonara och har ett kilo parmesan och svartpeppar över sin middag oavsett vad det är för rätt. Som skrattar högst av alla jag känner, som har så lena kinder och vackra käkben.  Han som jag tycker så mycket om.
Grattis på födelsedagen Ludvig.
Hurra!

.

It’s my boyfriend’s birthday today!

Idag har jag fått en iphone! Hurra! Jag måste vara en av de sista på mitt jobb men idag levererades den i en fin liten ask till mitt skrivbord. Min skruttiga lilla mobiltelefon har hängt med i två års tid så det känns lite sorgligt att säga adjö.
Därför tillägnas detta inlägg min ihoptejpade ericsson-telefon.

Såhär sammanfattas de senaste två åren (i slumpvis ordning) ur min mobilkamera:

Första fotot som tog med mobilen. Jag och min lillebror.

Fint glasskalas en tisdag på jobbet.

jag och sebastian som sjömän på central parks vatten.

min mamma och jag är fåniga på en lördagsshoppingtur.

spindeln jag var tvungen att hålla i handen när jag gick på spindelfobi-kurs. en usel kurs förövrigt. hjälpte ingenting.

man skulle kunna kalla den här för den vanligaste bilden jag har på mig och ludvig. vi ser ut som ett sånt litet par som har varit ihop några år, funderar kanske på att byta till en trea, sluta med p-piller och tillbringa lördageftermiddagarna med storhandling.

i paris.

jag seglar!

tårtan som specialbeställdes för min förra header.

en av de finaste fredagskvällarna i hela mitt liv.

klänningen jag hade när jag fotograferades för mi lajki.

på gårdsfest. vi skickade en mmspuss till jenny som låg hemma och var sjuk.

den första riktiga sommardagen 2008.

söndagsöl.

matilda.

italien!

båtfest.

fin sommarsolnedgång.

valborgsmässoaftonstjusig.

sebastians fina 20lapp.

På spa! Det var inte alls min grej förövrigt, alldeles för lugnt och stilla.

godaste frukosten på grand hotel.

så hemskt fin men alldeles för dyr trenchcoat från sonia rykiel.

godaste falukorvsmackan på Tranan.

såhär ser jag ut var sjätte vecka i två timmar.

finaste körbärsblommorna.

jag och jenny på hattfesten vi hade.

en bra molndag.

.

I got an Iphone today so this is a goodbye to my old cellphone. My life the last two years, according to my cellphone pictures.

Åh glömt att berätta hur det har gått för Kingsley!
Tack alla ni som skänkte pengar till hans operation. Helena och Kingsley blev så glada över insamlingen så det nog är svårt att förstå. Det är inte klokt hur vad man kan förändra om man är många och ger sig fasen på att det ska gå. Han har opererats och är frisk nu!  Helena startade bloggen Kungen Kingsley i och med insamlingen så där kan ni läsa mer. Helena och Ludde är hur som helst så himla tacksamma för hjälpen. Ni är bäst!

.

Thanks everyone who helped Helena, the new owner of my boyfriend’s old cat for the operation money for Kingsley. The operation went well and Kingsley is getting stronger every day.

såhär ser jag ut idag.

mörkblå kofta med gulknappar – filippa k
klänning – modcloth

oj, här ser jag först ut som jag ska gråta och sen som jag ska döda.
men det är varken eller. såklart.
nu ska jag gå hem och titta på ugly betty istället för att fotografera mig själv på jobbtoaletter.

.

sweater from filippa k and dress from modcloth.

På måndagskvällar är jag en trasig person. Helgen är nästan alltid utan sömn och måndagen nästan alltid proppfylld av möten.  Men istället för att dö i en soffa när jag kommer hem vill jag istället laga mat länge, länge alldeles ensam.  Andra tränar, mediterar eller sover för att varva ner. 
Jag lagar champinjonsoppa med bruschetta. En mycket trevlig rätt.

Du behöver detta:
– Ett gäng med champinjoner
– Lök
– Grönsaksbuljong
– Creme Fraiche
– Ett bröd du tycker om
– Basilika
– Olivolja och balsamvinäger
– Tomater

1.

Vi börjar med bruschettaröran. Hacka tomater, basilika och vitlök.

2.

Rör sedan ihop allt med olivolja och balsamvinäger. Och salt och peppar såklart. Sen är det klart! Då kan vi ställa det lite åt sidan. Sätt ugnen på 200 grader så länge.

3.

Då börjar vi med soppan. Hacka lök du tycker om. Jag tycker om vitlök, charlottenlök och purjolök.

4.

Dela sedan champinjonerna i bitar. För fyra portioner behöver man ungefär ett durkslag fullt med champinjoner. De krymper ju liksom sen när de blir varma. Och just ja, koka upp ungefär 7 dl vatten och lägg i två buljongtärningar också. Ställ sedan den kastrullen med locket på åt sidan, vi behöver den sen.

5.

Fräs löken och champinjonerna i en kastrull. Allt vatten måste rinna av från champinjonerna.

6.

Sedan häller vi i den där buljongen vi kokat upp. I med allt bara och låta det koka i en kvart.

7.

När det är tio minuter kvar tills soppan kokat klart lägger vi ett bröd vi gillar i ugnen. Där kan det ligga tills klockan ringer.

8.

Nu ringer klockan och soppan är klar! Häll i creme fraiche (en hel burk) och timjan och rosmarin. Och peppar och salt.

9.

Vispa soppan och ta ut brödet ur ugnen.

10.

Lägg röran på brödet och soppan i en tallrik. Klart!

Yesterday I made bruschetta and soup with mushrooms. I would really like to translate this recipe for you but I’m in a hurry right now! I suggest that if you would like to make this, google is my answer to you.