Sandra Beijer

Idag tänkte jag att vi skulle kika in i vår hall. Gudars vad svårt det var att fotografera ett väldigt smalt rum utan fönster, men försökte göra mitt bästa i alla fall.

Som ni kanske minns har jag målat innersidan av min ytterdörr i guld. Tycker det är så fint! Färgen heter rätt och slätt ”guld” och är från Beckers.

Jackhängaren är från House Doctor och hyllorna ovan är från Lagerhaus. De är egentligen lådor man ställer på marken men vi satte upp dem i krokar och nu fungerar de fint att exempelvis ha mössor i.

Likadana hyllor men i guld och större står på golvet. Där bor halsdukar samt grejer folk glömmer här. Har så mycket bortglömda saker här alltså. Skohyllan är från Maze och är superfin tycker jag. Syns så dåligt på bilden men såhär ser den ut.

Dörrmattan är från Habitat, mattan som skymtas är från Lagerhaus (här är bättre bild om någon kanske undrar). Paraplystället i emalj fick jag av min mamma i julklapp för fem år sedan. Hon budade hem det på en auktion och det är från 1910!

Stolen i rotting är från Afro Art. Den köpte jag idag faktiskt! Tavlan som skymtar litegrann är en jättestor sak på en gånger en meter.

Det är en print med alla Beatles låtar som låttexter. Tycker den är så himla himla fin. Man får låtar på hjärnan så fort man går förbi. För tillfället nynnar jag på Fixing A Hole. Från Wonderwall och finns här.

Mittemot har vi hängt upp en skohylla från Jysk som var den smalaste jag kunde hitta. Spegeln är från Ikea, brevkaninen har jag fått av Michelle och lampan är från Lightwork.

Slutligen har vi lampan i taket som är från Habitat. Passar lite ihop med stolen tycker jag.

Det är vårt minsta rum i hemmet på ett ungefär, hoppas ni tyckte om rundturen!

.

Translation. Welcome to our hall!

Tabbouleh är en persiljesallad från Libanon gjord på bulgur, tomater och mynta bland annat. Nu när det är försommar och allt som är färskt i butiken smakar så mycket kan man göra himla goda tabbouleh-versioner! Vet inte om de FÅR kallas tabbouleh då i och för sig. Hmm. Nu gör jag det ändå.

En slags tabbouleh jag gjorde igår.
Du behöver:
– Bulgur
– Selleri
– Hasselnötter (krossade)
– Granatäpple
– Rädisor
– Gurka
– Citron
– Körsbärstomater
– En vitlöksklyfta
– Persilja
– Mynta
– Matyoghurt

1. Sätt på kastrullen och koka bulgur. För två personer behöver du ungefär 1,5 dl bulgur och 2,5 dl vatten. Koka upp vattnet, lägg i bulguren och sjud under lock på låg värme ungefär tio minuter.

2. Så här mycket som på bilden här över behöver man för två personer ungefär. Skär allt i mindre bitar helt enkelt, plocka ur kärnorna ur en skiva granatäpple och riv vitlökslyftan.

3. Mynta får vi inte glömma heller!

4. Blanda ner allt på skärbrädan utom granatäpplena och citronklyftan i bulguren när den är klar. Salta, peppra. Squeeza över en rejäl klyfta citronjuice.

5. Sprinkla över granatäpple och servera med matyoghurt med krossade hasselnötter på.
Servera direkt och ät upp!
.

Translation. A recipe of tabbouleh with some extra flavors like hazelnuts, pommegranate, cellery and radish.

Kokböcker är ju en himla härlig sak att köpa/få/ge bort/äga. Jag tänkte att vi skulle spana in vilka som vi har hemma hos oss. Jag lagar sällan mat efter recept, men tycker ändå att kokböcker är himla härligt för inspiration och för att komma på eller våga prova nya kombinationer och smaker.

Mera Vego köpte jag på bokrean och är en finfin vegetarisk kokbok.

Recepten är moderna och inte ”klassiska” vegetariska eller hur 17 man ska säga. Eller såhär: jag tycker verkligen inte om kidneybönor och linser och sådant där som många vegetariska recept brukar innehålla och i den här boken finns få av dem.

Alla recepten går även att göra om till veganska om man vill!

Easy Gourmet är skriven av min favoritmatblogg I am a food blog. Allt är gott härinne.

Mycket asiatiskt och amerikansk mat i en strålande mix.

Här är förresten ett blogginlägg från när jag och Magnus lagade en maträtt från denna bok.

Magnus älskar allt Jonas Cramby tar i. Mackor är hans senaste bok och innehåller just mackor.

Mina favoriter i boken är alla asiatiska. Som pork buns.

Och olika sorters banh mi <3

Where Chefs Eat är egentligen inte en kokbok utan en restaurangguide.

Hela världen (typ) är samlad med världens bästa kockars favoritrestauranger. Detta är ju förresten en superfin present till någon som tycker om att resa och äta.

Den här kokboken fick jag av min mamma på min födelsedag. Buvette är min favoritrestaurang i New York, så känns fint att ha en liten bit av den hemma ^^

Denna innehåller klassisk fransk restaurangmat, men ganska komplicerad och lite tjusigare. Bra om man vill impa på någon.

Den innehåller även många roliga små tips. Som här: vilka grejer man bör ha i sin hemmabar.

Den här fina boken, Eat With Your Hands, köpte Magnus på bokrean. Den är skriven av kocken som bland annat har restaurangerna Fatty Crab och Fatty ’Cue i New York. Åt förresten pork buns på Fatty Crab förra söndagen. Gudars skymning så goda.

Mycket asiatiskt och mycket skaldjur i denna bok. Spana in det här hummerknytet. <3

Momofuko är en av mina favoritasiater i New York. Det är väl kanske ett genomgående tips i det här inlägget inser jag nu, att köpa kokböcker från restauranger man gillar utomlands!

Momofuko är världskända för sin ramen som man exempelvis hittar i den här boken, och massa annat gott asiatiskt.

Det här är Magnus senaste kokboksköp. Den heter In Search of Perfection och handlar – som jag har förstått det – om en kock som bestämmer sig för att hitta det ultimata receptet av klassiska rätter. Alltså ska varje recept i denna bok vara det bästa av det bästa typ.

Till exempel är kapitlet om spaghetti bolognese tjugo sidor långt om vägen till de rätta smakerna, innan själva receptet serveras.

Det var våra kokböcker! Hoppas ni tyckte om genombläddringen.

.

Translation. Our cookbooks at home. Read the caption by clicking the google translator button in the right frame below my profile.

Här kommer ett blogginlägg som visst blev hur långt som helst. Men ibland behöver de vara det.

För i lördags vid klockan nio mötte jag upp det här gänget utanför Nina. Det var äntligen dags att röva iväg henne på möhippa!

Vi satte på leva livet med lill-babs på en liten bärbar stereo (pga svenskt sextiotal har en stor plats i vårt hjärta) och stormade in i hennes lägenhet med ballonger och smällare. Medan Nina klädde på sig dukade vi upp frukost: jordgubbar, bubbel, yoghurt, croissanter och frallor.

Gulligt litet morgontrött gäng.

Efter några timmar frukost var det på med discoperuk och konstiga solglasögon (det står bride på dem btw) och hoppa in i en taxi.

Vi åkte utanför stan till en cable park.

Där kunde man nämligen åka vattenskidor längs en bana med massa hopp. Nina är en hejare på skidor, så det är klart att vi skulle åka det.

De som inte skulle åka fick hänga vid vattnet och dricka kaffe istället när de andra bytte om.

Det var ganska kallt. Vi klädde på oss med halsdukar och peruker.

Påskgummor.

Nina redo.

Vi stod på land och hejade.

Alla som åkte var superduktiga. 5 av 5 poäng.

Efter bastu och åkning tog vi en öl ute på terrassen.

Sedan väntade vi på att taxin skulle plocka upp oss och ta oss vidare till nästa anhalt.

Nämligen min balkong för långlunch och lekar.

Där drack vi prosecco.

Blåste såpbubblor.

Och åt pizza.

Ninas bror Kalle.

Sebastian.

Cilla.

Temperaturen steg till 19 grader och vindstilla under lunchen vilket var så fint. Perfekt sitta-ute-väder.

Vi lekte en massa olika Nina-lekar. Bland annat den här ballongleken som gick ut på att Nina fick rita alla sina ex på ballonger, berätta historien och sedan smälla dem.

Sedan gjorde vi egna hotshots också.

När det hunnit bli kväll gjorde vi oss fina för station fyra.

På med peruk och glasögon igen.

Och så åkte vi till Vasastan.

Det var dags för middagshänget.

Vi laddade på med vatten.

Och sedan hade vi rundpingis-match.

Jag hittade en sombrero.

Sedan dukades det upp för middag. Massa goda grejer + rödvin + bröllop- och kärlekssamtal.

Efter middagen var det dags för musikquiz.

Vi hade allsång till alla musikquiz-låtarna under poängräkningen såklart. Ninas lag vann, Nina vinner alltid i musikquiz.

Sedan höjde vi volymen till högsta, satte på rökmaskinen och panikdansade i en timme till nittiotalspop. Har typ aldrig blivit så svettig.

Vid midnatt åkte vi till Trädgården med ett knippe möhippe-ballonger.

Praktiskt så man aldrig tappar bort varandra.

Vi tog foto i automat.

Och dansade/minglade/hängde/hade det allmänt fint.

Sedan stängde Trädgården, solen gick upp och jag träffade de här utanför som planerade efterfest.

Fast det slutade med en gullig hög istället, vilket jag tror var lika bra.

Så himla lång och fin dag. Snart blir det bröllop också, mellan Nina och Anton i dagarna två.

<3 Sommar <3

 Translation. Last Saturday we surprised Nina with a bachelorette party! The day started with a surprise breakfast. Croissants, strawberries and sparkling wine. After that we headed to a lake to go water skiing. After the skiing, sauna and some coffee we took a taxi to my balcony for a long lunch with pizza, prosecco and games. In the evening we had dinner at Alexandra’s workplace in Vasastan, played ping pong and danced. We ended the night at Trädgården.

Hittade de här två gulliga i porslin på Muji för trettio kronor styck. Utan att först riktigt veta vad det var i och för sig.

Läste sedan att det var tandborsthållare. Hos mig får de däremot agera hårnålshållare.

Och ögonskuggepenne-hållare. Det blir dagens piffa-badrummet-litegrann-tips! Man kan ju också ha dem på sitt skrivbord med sina favoritpennor i.

En annan fin sak är det här budet jag fick från Julia som har Plantstories.

Hon odlar små plantor som hon sedan levererar hem till en, eller till någon man tycker om. Till alla de som kanske inte har så gröna fingrar, men ändå drömmer om att få äta sina egna tomater på balkongen.

Jag fick äppelgurka (aldrig hört om!), kiwano (ny grej för mig också) och en tomatplanta.

Så gullig grej, följ här vetja.

.

Translation. Two lovely things: 1. I found a cute tooth brush holder at Muji that I now store my bobby pins and brushes in. 2. A lovely delivery from Plant Stories that delivers locally grown plants to your doorstep in Stockholm.