Följer ni Tasty på Facebook? Jag är mesmerized av deras matfilmer där allt snabbspolas ovanifrån och vips är några ingredienser en maträtt. Hade det funnits trettiominutersprogram där hundratals rätter bara skapades till någon pigg musik hade jag haft det på som skvalteve hela kvällarna.

Såklart händer det aldrig att jag själv lagar de oftast ganska bisarra rätterna: typ mac&cheese-chipsbollar eller tacodipp med ett halvt kilo ost och allt vad det är. Förutom i måndags! I måndags hade jag typ samtliga ingredienser hemma till en ramensoppa som dom gjort. Så då bestämde jag mig för att testa. Obs inget sponsrat inlägg om någon skulle få för sig det, även om det hade varit lika härligt ändå såklart om det nu varit det.

Okej! Jag gjorde en ”Easy Chicken Miso Ramen” med massa goda grönsaker å grejer.
Man behöver (för två):
– Två små kycklingfiléer
– Två paket nudlar
– Ett eller två ägg beroende på hur mycket ägg man vill ha.
– En burk majs
– En näve champinjoner
– Två salladslökar eller en halv purjo
– En chili
– 3 vitlöksklyftor
– Misopasta
– Soja
– Hönsbuljong
– Färsk spenat

Gör som i filmen (som ni ser adderade jag champinjoner samt tog bort salladslök (bytte ut mot purjo) och lite annat.

Och tadaa! Ramen coming up. Att låta buljongen götta till sig med grönsaker och annat i en timme drygt var ju ett bra tips i filmen kände jag.

.

Translation. I tried out one of the recipes on the facebook page Tasty (that I am currently obsessed of) : easy chicken miso ramen.

Om någon missat är jag alltså i New York denna vecka och i onsdags var det ingen vanlig dag, det var nämligen Miras (min styvsysters) födelsedag! Jag och hennes kille Kotten smög upp, gjorde frukost och dundrade sedan in till ja må hon leva samt tårta.

Efter tårta, kaffe, sång och lite sådant skildes vi åt. Jag gick upp till Meatpacking och shoppade lite födelsedagspresenter. Både till Mira och lite till Elsa också, som fyller 30 nästa vecka!

Vid halv ett skyndade jag mig ner till Nolita för att äta lunch med Miranda på Habana.

Vi delade exempelvis på majskolvarna med ost och chili på. Alltså de är guld.

Efter maten skulle jag möta upp Mira och Kotten på Black Tap för att dricka deras legendariska sönderbloggade milkshakes (<- obs klicka och dö) men det var frikkin 3 timmar kö. Klarar ej detta i januarikyla. Så det fick bli cava på The Dutch istället. Också födelsedagsfestligt.

Mira fick födelsedagspresenterna. Tänkte att det inte skulle vara något som tar upp någon packning när hon ska åka, så hon fick ett gäng masker för hår, tår och face m.m som hon kan spa:a sig med inom snar framtid.

Sedan kom kvällen och det var dags att gå ut och fira fröken.

Först med bubbel på Bowery Hotel.

Och sedan middag på Lucien tillsammans med Miras kompis Michaela.

Ostron for starters hello

Och sen åt jag en hummerpasta till varmrätt. Hummerpastor!!!

Avslutade middagen med chokladtårta med ljus i och så sjöng personalen och vi happy birthday. Sedan gick de andra på äventyr och jag promenixade hemåt och somnade på ett ögonblick.

Translation. Hello from New York! Two days ago it was Miras birthday and we celebrated all day with cake in the morning, prosecco in the afternoon and oysters, lobster and a chocolate tart in the evening!

Jag har läst en så jäkla bra bok. Gudarna av Elin Cullhed.

Bita, Lilly och Jane är sexton år och bor i Tierp. De är som en enad armé mot vuxenvärlden, patriarkatet, lärare och idiotsnubbar. Boken berättas ur Janes, som kallas Janne, perspektiv och börjar med att de sitter i hennes flickrum och skapar ett manifest.

Om man slår ihop brudar och guzz blir det gudar så så får det bli. I Tierp finns ingen som lyssnar och i skolan går Daniel Abdollah, Tierps underbarn, lärarnas älskling och Lillys pojkvän. Vad gör man då när han våldtar henne och ingen vill lyssna? Jo, man planerar en hämndaktion.

Den här boken är skriven nästan som i affekt. Man glider genom alla sidor som i ett rus, blir en fjärde medlem av detta gudgäng. Älskade varenda metafor och känslan att vara så snärjd på en plats bara för att ingen annan fattar. Läs!!

Finns här.

Januari.

Februari.

Mars.

April.

Maj.

Juni.

Juli.

Augusti.

September.

Oktober.

November.

December.

follow me here!

Igår efter drygt åtta timmar i luften landade jag i New York! Tog en selfie på toaletten innan jag gått igenom US Border trots mobilförbudet, allt för er ofc.

Manhattan är så sjuuuukt snöigt. De är inte alls lika skillade som i Sverige med att hantera snön, de har bara tryckt upp den över trottoarerna.

Min styvsyster Mira och hennes pojkvän Kotten är i New York i två månader och jag bor med dom! Efter att jag packat upp mitt bagage begav vi oss ut på en fika.

De tog mig till Dominique Ansel Bakery där vi beställde det knäppaste: chocolate chip cookie milk shots och frozen s’mores.

Den här var så god. Grillad seg och knäckig marsmallows runt om och kall vaniljglass inuti.

Ganska snart kom kvällen så som det är när jetlaggen börjar vinna över en. Jag mötte upp Christian för middag på Tacombi på Bleecker Street.

Tycker det är så himla fint här. Vi åt fish tacos och guacamole och talade om filmer vi måste se och liv vi har levt.

När jag promenerade hem hade Mira en kompis över: Willow! Fick ungefär femhundra saltsura hundpussar av den bästa sorten.

Translation. First day in New York. Chocolate chip cookie milk shots, frozens s’mores, fish tacos and dog kisses.