Sandra Beijer

I julklapp fick jag en pastamaskin. Sedan dess har den fått ligga i en flyttkartong för att jag har bott på så många olika platser. Men så inhandlade jag ju mig en lägenhet och i somras plockade vi fram maskinen. Jag längtar tills vi spikar upp en liten hylla i köket, då ska den stå där och blänka. Pastamaskiner är så fina!
I fredags tvättade jag den ren, smsade Gustav och Alexandra och skrev: vi ska baka spaghetti till er, kom förbi med en flaska vin vetja.

Du behöver (för fyra personer)
– En pastamaskin (faktiskt inte så dyra, cirka 400 kronor i affären).
– 3 dl vetemjöl
– 3 dl durumvetemjöl
– 4 ägg
– 5 matskedar vatten
– Salt

Såhär gör du pastadeg:
Häll mjölet i en hög och gör en liten krater i mitten. Där knäcker du i två ägg + två äggulor. Blanda allt med händerna tillsammans med en nypa salt och fem matskedar vatten.

Man får knåda länge, degen ska bli följsam och len liksom. Packa sedan in den i plast och låt vila i rumstemperatur i ungefär en halvtimme.

När halvtimmen har gott skär man upp degbollen som om man skar en limpa bröd tunt tunt liksom. Det finns bra bilder i själva pastamaskinsinstruktionen på detta! Sedan ska varje skiva in i den breda delen av pastamaskinen för att plattas till. Varje skiva viker man på mitten och kör i maskinen igen, igen och en gång till. 3-4 gånger alltså, så att pastan blir riktigt välknådad. Det blir förövrigt ganska många sådana här små plattor, man får lägga dom där de får plats i lägenheten, exempelvis på hushållspapper.

Sedan väljer man vilken pasta man vill ha och vevar fram den! Alltid veva medsols. Alltså! Blev så pepp när detta hände.

Pastan ska ligga och torka. Det kan den göra på handdukar och hushållspapper. Helst en timme, läste jag, men jag väntade en kvart och det räckte fint.

Och så gör man förstås sin sås. Vilken som helst. Jag gjorde en tomatsås genom att steka körsbärstomater på medelvärme tillsammans med vitlök, chili och färsk timjan. Sedan hade jag i bacon, champinjoner, och salsiccia och lät allt götta till sig tills det såg ut ungefär såhär.

Koka pastan i cirka 1-2 minuter. Servera med sås och lite parmesan.
JÄTTEROLIGT att göra (men tog ganska lång tid så var inte för hungrig när du börjar det var nämligen jag).

.

Translation. Last weekend I tried to make my own pasta and it turned out super delicious! If you are a pasta fan like me I definitely recommend you to get a pasta machine ^_^

Hej, jag sitter på ett tåg påväg till Kalmar. Ska föreläsa på deras stadsbibliotek idag klockan 17.00 om min bok och mitt skrivande. Kom förbi kära kalmarbor!

Tills vidare kommer här en blogglista jag hittade hos hjärtesmil som jag tyckte var rolig. Fritt översatt från nynorsk.

Vem var din favorit-spicegirl?
Geri. Fast det vet ni ju redan. Hon är liksom på min lista av favoritpersoner i världen. Här är en krönika jag skrev om henne för Sofis Mode en gång.

Vilken vad din bästa tecknade serie som barn?
Älskade Nalle Puh. Mest Ior.

Heja du på ett fotbollslag?
Nej. Mina bröder är inbitna Djurgårdsfan och min pojkvän hejar såklart på Gais. Jag kunde ärligt talat inte bry mig mindre om sport.

Vad har du på dig?
Jeansjacka, en t-shirt med hästar på, en blå plisserad kjol och vita sneakers.

Favoritspel?
Charader och Pictionary tycker jag är väldigt roligt. Pratar vi mobilspel är det Two Dots som gäller. Fast jag har klarat alla banor som finns och väntar på uppdatering :O

Vilken är din värsta ovana?
Har många. Biter på naglarna, röker cigaretter, äter godis VARJE dag, snor täcket om nätterna och skjuter fram saker som borde göras nu och spelar exempelvis Two Dots istället.

Favoritmûsli?
Granola med hasselnötter och honung. Och färska bär till det. Helst i New York.

Vilket är det värsta hotellet du någonsin har bott på.
En december i Paris 2004 när jag och mitt ex Tobias var fattiga studenter och bodde i ett kaklat hotellrum med en filt som luktade som om den tvättats för ungefär 400 år sedan.

Om du skulle förföra en potentiell älskare, vad skulle du spela för musik?
Bästa förförarlåten är såklart Nordpolens När mitt blod pumpar i dig.

När var sista gången du sprang så fort du kunde?
I fredags när jag tränade (springer längs med Årstaviken) och Don’t Leave Me This Way med Harold Melvin & The Blue Notes kom på. Alltså refrängen (1:55 in i låten)! Man måste bara springa så fort man kan direkt för att man blir så lycklig. Tycker jag i alla fall.

Vem är den kändaste personen som du har träffat?
Hmm vet inte. I New York sprang man ju ibland på kändisar på gatan. En gång var Jake Gyllenhaal i samma butik som mig. Då var jag liksom tvungen att gå in lite i honom så man fick chansen att säga ”Excuse me” och han svarade ”No worries”. Gills det som träffat? Annars har jag ju blivit utbjuden på dejt av Jonah Hill en gång, han är väl rätt så jättekänd. Obs sa nej, pga var ihop då.

Kan du tänka dig att ta en öl med Kanye West.
Visst, kör i vind.

Om du fick välja vilka dina morföräldrar skulle vara, vilka skulle det bli?
Dr Snuggles och Bodil Malmsten.

.

Translation. A list about a little bit of everything. Read by clicking the Google Translator button in the right frame at the top.

Förra lördagen hade jag, Matilda, Jenny och Michelle födelsedagskalas. Vi fyller ju 30 år i år för 17!

Vi hade dagsfest på HTL Hotels innegård och hade pyntat den med girlanger och ballonger. Det var över 20 grader hela långa dagen och över 100 personer kom och firade oss!

Jag och Matilda <3

Vi fick massor av fina presenter.

Som böcker om mens exempelvis.

Nina var där.

Josephine och Alexandra.

Min lillebror samt min styvpappa och mamma.

Vi hade delat upp DJ-schemat så vi hade nya kompisar som spelade skivor varje timme. Sara och Anna började dagen med mycket åttiotal, svenskt och smäktande.

Ulrika, Magnus och Gustav.

Joakim och Ellen hade klätt sig likadant <3

Linn + Jenny med plunta.

Hej!

Jonna (som precis blivit mamma!) och Michelle.

Jenny fick sabrera en flaska.

Så pepp

Nathalie var där.

Och Michelle fick en mops! Den fick heta Biffen.

Två bröder.

Jesper, Magnus och jag.

Sara, Ulrika och Anna.

Cilla och Bisse.

Vid 18 var det dags för Viktor och Joakim att spela skivor. De spelade disco.

Sedan blev det födelsedagssång!

Tack och tack sa vi.

Prinsesstårta på det.

Och lite hångel.

Och lite mer.

Sedan spelade Sebastian och Rebecka under DJ-namnet Rebecka och Sebiona. De gick helt in i sina DJ-roller.

Så då blev det förstås dansgolv ganska direkt.

Och glowsticks!

Älskar glowsticks.

Både som halsband.

Och armband.

Maja <3

Jag och min lillebror Jack.

Älskade varenda sekund av den här lilla festen.

Vid åtta spelade Pontus och Elsa.

= mer dans.

Vi skapade en hashtagg på insta som hette #30303030 som vi skrev på spegeln så ingen skulle missa.

Sist ut vid klockan tio spelade Devi (=megadans) och vid midnatt bar det iväg till Kåken för cava och klubbhäng på Pontus ställe.

Så här dimmigt och spöklikt såg Nytorget ut vid halv två den natten när vi promenerade hem.

.
Translation. Michelle, Jenny, Matilda and I had our 30th birthday party two weekends ago in a courtyard. We only drank sparkling wine and danced to our friends DJ-playing. Over 100 people came and it was so much fun.

Idag är det val och sista dagen att rösta på. Jag har klätt mig i viktiga-tischan och neonrosa läppstift. Lova mig att du röstar också om du inte gjort den än! En röst mindre är en mer för SD och det går liksom bara inte.

Jag kommer, som ni vet vid det här laget, rösta rosa och jag är så jäkla stolt och pepp över att jag får vara med i det här! Kommer vi in i riksdagen går till historien idag. Det är så kittlande och så spännande. Det är feminister som har kämpat och lyckats få igenom i princip alla de rättigheter vi kvinnor har idag. Man får liksom inte glömma det.
Utan dem hade vi inte fått bestämma vem vi fått gifta oss med, vi hade inte fått rösta, vi hade fortfarande haft ”kvinnolöner” (lägre lön för kvinnor), vi hade inte haft p-piller, vi hade inte fått göra abort, vi hade inte fått jobba med vad vi ville ETC ETC ETC. Glöm aldrig det, att det är feminister som drivit fram att de här viktiga lagarna, och bara det vore anledning nog till att vara feminist, för utan dem hade samhället sett helt annorlunda ut idag. Fatta att för hundra år sedan hade vi inte ens rösträtt gudars skymning.
Och mycket finns kvar att göra och jag tror att Feministiskt Initiativ kan leda vägen på ett strålande sätt.

Med röstkortet i högsta hugg går jag nu mot närmsta vallokal. Med ett pitstop på Järnia, måste köpa stege för att sätta upp en lampa.

Låt oss fira med min bästa Disney-låt och så vitt jag vet Disneys enda suffragett. Som sagt: One hears the restless cries from ev’ry corner of the land: ”Womankind, arise!”
https://www.youtube.com/watch?v=Kvk1NZDFvZU

Translation.
It’s our election in Sweden today! I’m voting for the feminist party.

I vår blir min bok pocket, vilket är så himla kul. En ännu roligare sak är att den samtidigt flyttas till vuxenhyllan, vilket gör att den kommer synas så mycket bättre i bokaffärerna!
I samband med det görs omslaget om. Det är Sara R. Acedo, som bland annat gjort Haruki Murakamis svenska omslag, som har formgivit det och jag tycker det blev superduperfint.

Men, jag tänkte att ni ska såklart få vara med och bestämma färgen!
Just nu finns fyra varianter: en röd, en svart, en grön och en rosa.
Skriv i kommentarsfältet vilket ni tycker vi ska ha. Den som får mest röster väljer vi, inte svårare än så.
Ska bli roligt att se vad ni tycker!

(Om ni undrar vad jag tycker så har jag fastnat för den svarta varianten..)

RÖD.

SVART.

GRÖN.

ROSA.

.

Translation.
Which color do you prefer for my soft cover edition?