Sandra Beijer

Såhär såg jag ut i Italien igår kväll i en ny klänning och fortfarande blött hår från en eftermiddag på stranden. Hade nästan glömt vad fint det är att slippa ta med sig en tröja när man ska ut och äta middag.

Klänningen är från Topshop, väskan är Mulberry och sandalerna är från Asos.

.

Translation. Last night’s outfit in Italy. Dress from Topshop and platform sandals from Asos.

Hej! Jag provar mobilbloggning för första gången någonsin. Vi får se hur det går, om ni läser detta nu har jag tydligen lyckats publicera.  Sitter på en sportbar i Italien och ”tittar på matchen”. Fast äter snarare chips och läser bloggar på ett otippat snabbt wi-fi. Det är himla vackert här i alla fall. Och varmt. Och en temperatur i havet som gör att man kan stanna kvar utan att varken huden knottrar sig eller läpparna blir blå. Äter pasta i alla former och bor i ett pastellrosa hus på en kulle. Tycker mycket om Italien.

vi hörs snart igen. <3

Kom ni ihåg att jag hade en tävling med LdB där man kunde vinna en poster med ett citat ur min bok?
Nu är vinnarna klara!

Grattis till:
Linn Mosten
Sofia Capel
Julia Gunnarsson
Lovisa Andersson
Agnes Edlund
Josefin Lundvall
Erica Välimaa
Cornelia Andersson
Ottilia Westerlund
Mia Jansson

LdB kommer maila er om adress.

LdB’s vinnare i deras tävling där man skulle designa en poster och vinna en resa till Paris är Frida Nilsson från Dalby. Grattis! Motiveringen löd: ”Med lekfull design och ett härligt citat föll den juryn i smaken. Vinnaren har på ett finurligt sätt lekt med typsnitt och form – och skapat en poster som verkligen inspirerar! Grattis Frida Nilsson – du vinner en resa till Paris!” Spana in vinnaren och hennes bidrag här vetja.

Nu ska jag ta ett tåg till Italien och bara äta pasta i tre dagar, så vi hörs efter det. puss.

I lördags begav jag mig då ner till Malmö för att gå på Liza & Fabians bröllop. De bor i New York vanligtvis och flera av mina vänner därifrån hade flugit ner för att fira dom, så det var extra pepp för att få träffa alla. Jag såg då ut såhär som ni vet, i en klänning från Asos.

Vi skulle åka med bussar ut till Lizas familjs gård så i väntan på de tog jag och Linn ett glas rosévin i hotellbaren.

Hej och kramar när alla dök upp en efter en.

Sedan hoppade vi på bussen. Vid varje stol låg en papperspåse med cava, ostbågar och banana skids.

Rasmus.

Efter en halvtimme var vi framme här.

Vi gick stigen ner till gården och placerade oss på bänkar i väntan på Liza & Fabian. Här är Christian, som var kvällens toastmaster.

Carl Fredrik.

Mathieu, Linn och Jewlie.

Och så dök brudparet upp till tonerna av Guns N’ Roses November Rain och jag kunde inte sluta gråta. Så som det blir.

Nygifta!

Vi tog ris.

Och ledde dem ut i risregn.

Numera make.

Efter vigseln fick vi champagne och hängde kvar vid bänkarna.

Jag och Philip.

Pia.

Linn och Mathieu.

Vid sju satte vi oss för middag.

Tog inte så många bilder under middagen, men jag satt i alla fall mittemot Mathieu och gjorde om hans fluga till en hår-rosett.

Gullia

Vid elvatiden ropade folk ”kom genast ut och titta på solnedgången!” så då sprang vi bakom huset.

Sommar <3

Himlen var helt röd och gjorde alla guldiga. Här är Janelle, Camilla och Jewlie.

hej hej.

Solnedgången förevigades.

och kysstes framför.

Efter ett tag var det dags att gå in igen.

För klockan slog midnatt och helt plötsligt var det inte bara Fabians bröllopsdag utan även hans födelsedag! Alla fick tomtebloss och så sjöng vi ja må han leva.

Sedan dansade vi tills klockan slog fem på morgonen.

Mammor bars runt på stolar till exempel.

Är fortfarande trött efter detta party-bröllop, bra jobbat Liza & Fabian, hoppas ni lever lyckliga 4-ever and ever! <3

Translation. My friends Liza and Fabian got married last Saturday and here’s my pictures from the wedding.

Kungsörnen lanserade begreppet ”pastatisdag” för ett litet tag sedan. När de frågade mig om jag ville komponera en pastatisdagsrätt med deras nya penne så sa jag såklart yes box! Pasta är ju topp tre bästa sakerna i livet (förutom typ internet och unga vackra män).  Så här kommer nu ett recept på en somrig pasta som jag föreslår att du lagar redan ikväll.

Du behöver (fyra personer):
Penne (jag använde då Kungsörnens egna som du ser på bilden)
Chili (en hel och plocka ur kärnorna om du inte vill ha så starkt)
Grön sparris (ca 5-6 kanske)
Kronärtskocka på burk (ca en tredjedels burk)
Citron (en halv)
Pistaschnötter (en rejäl näve)
Vitlök (två klyftor)
Parmesan (ca 1,5 dl)

Börja med att hacka chilin och skära vitlöken i smala smala bitar som på bilden. Låt de sedan hettas upp i en stekpanna på svag värme i cirka tio minuter, med mycket olivolja. Vitlöken ska liksom bli genomskinlig och inte få färg. Sätt på pastavatten i en kastrull.

Hyvla sedan citronskalet av en halv citron. Kasta i detta i stekpannan där vitlöken och chilin redan hänger. Pressa ur saften ur den halva citronen över.

Häll sedan i en näve hackade pistaschnötter. Allt detta får puttra på svag värme med pastan kokar. När det är ungefär 3 minuter kvar av pastatiden kan du slänga i den gröna sparrisen (som du har skurit i ca tre delar) i kastrullen, så blir allt klart samtidigt.

Skär kronärtskockan i lite mindre bitar och riv parmesan.

När pastan och sparrisen är klar, häll av pastavattnet men spara ungefär två matskedar. Släng sedan allt ner i stekpannan: pasta, kronärtskockor, sparris, parmesan och de två matskedarna vatten. Rör om, salta och peppra.

Häll i allt i en skål och servera till gulliga personer. Ät upp!

.
Translation. A pasta dish containing artichoke, asparagus, chili, garlic and nuts.