Sandra Beijer

Här står jag i mitt vardagsrum i lite kläder som jag bar för några dagar sedan. Som ni ser i bakgrunden har fikonträdet börjat få löv igen efter att ha hängt i vårt trapphus under vintern och vilat. Men det verkar fortfarande inte superglatt, men hoppas att vi och våren kan styra det i rätt riktning.

Köpte en pojkblazer i ull på second hand i Tokyo. Kände att den var ett bra tillskott i min garderob. Är väl min klädstils svar på koftan kan man väl säga : )

Här bar jag den med en herrskjorta från A Day’s March, kjol från AA och Nike sneakers.

Hur gömmer ni ert internet och dess sladdar förresten (se vänster längst ner i bild). Så fult och stör mig.
(Rubrikcitatet från denna fina låt.)
Puss!

Translation. An outfit from last week. Boy blazer vintage, shirt from a Day’s March, skirt from American Apparel and Nike Sneakers.

God morgon!
Idag drar jag och Flora iväg på vår tågresa. Ska bli mycket roligt att få visa er Barcelona, Toledo och Lissabon genom min kameralins. Men vi börjar veckan med lite måndagspepp.

Homeless Dog Found In Garbage Becomes The Lion He Deserves To Be
:’)

Jag vet inte om ni hört men Gilmore Girls kommer snart tillbaka med en ny säsong på Netflix. GUD alltså.
Jag ser således om hela serien just nu och har snart sett klart säsong 3. Man är ju fortfarande lika kär i Jess kan jag ju säga.

FN har en fin kampanj just nu under hashtaggen #myfeminism. De uppmanar till att visa ens egen bild av feminism och hur man kan bidra till att avskaffa diskriminering av kvinnor och flickor. Fin grej tycker jag. Spana in på sajten eller under hashtaggen eller bidra själva vetja. (bilden härifrån)

Emelie anordnar tillsammans med Stockholms Tjejour ett sommarläger! Det är för tjejer mellan 13-18 och tanken är att nå tjejer som vill testa på nya aktiviteter och träffa nya kompisar. Det är för de som ska spendera sommaren i stan och/eller behöver komma bort från sin hemmiljö. Erfarenheten av att vara tjej står i centrum – och alla som definierar sig som tjejer är välkomna att söka. Aktiviter varvas med stöttande och stärkande samtal och workshops i en trygg miljö. Allt kommer vara helt gratis. Känner du dig träffad – sök.

Så bra video, idé och utförande för att utrota manspreading.

Avslutar denna veckas pepp med en rullskridskoåkande musikalsjungande Gene Kelly från 1955. Dör vad fint. 

 Translation. Some links to brighten up your Monday!

Det var inte förrän en vecka in på min Tokyoresa som jag kom på att jag skulle fotografera alla olika ramen som jag åt. På grund av detta lämnades tyvärr 4 stycken odokumenterade. Men! 14 stycken är i tryggt förvar inuti detta inlägg.
Snittade på lite mer än en ramen varannan dag, bra kämpat ändå.

Vad är ramen kanske någon undrar?
Ja, det är helt enkelt en nudelsoppa. Det finns många olika varianter med olika nudlar, buljong och ingredienser. Ramen är ofta billigt (kostar runt 40 kronor för en stor portion) och serveras på just ramenställen. Detta är vanligast i Japan, alltså att restauranger har ett specifikt tema som exempelvis ramenrestauranger, tempurarestauranger, yakinikurestauranger osv. Man går dit den rätten man är sugen på.

I Japan är man mycket omsorgsfull med sin mat och även om du besöker ett hål i väggen eller en kedja så har någon med största sannolikhet lagt ner en bit av sin själ i din rätt. På ramenställena görs alla nudlarna på plats, buljongen kokas i dagar innan den anses färdig och för att bli en ramenkock krävs många år av träning.
Alltså kan man typ aldrig gå på en nit när man äter i Tokyo, vilket är rätt magiskt.
Här kommer en topplista på 14 ramen jag köpte och åt upp inom loppet av fyra veckor:

14. 
På plats fjorton kommer denna ramen från ett ställe som heter Paimen och ligger i Nakameguro. Den enda ramen jag egentligen inte gillade. Buljongen smakade bondgård och den stora fläskbiten var verkligen inte min grej. Dock ett plus för mycket grönt.

13.
Plats tretton: flygplatsramen. Godare än typ vilken snabbnudelsoppa som helst (och vilken annan flygplatsmat som helst!) men inte gjord med den kärlek som de andra på listan var då och definitivt inga nudlar bakade på plats : )

12.
Denna soba ramen kommer på tolfte plats. Verkligen inget fel på den och var god för att vara en soba ramen. Men just soba är nog min minsta favoritnudel. Den är gjord på bovete och smakar så nyttigt och buljongen är ofta tjock och går nästan mot grythållet.

11.
Resans första ramen! Intogs på ett ställe i Shibuya. God tonkotsu ramen (min favoritramen! mer om den strax) men lite för hårdkokta ägg och lite för lite grönt. Det ingår förövrigt i 90% av fallen en sån där tjock fläskbit i alla ramen (iaf i Tokyo). Jag försöker att inte äta så mycket kött men gav helt upp detta på min Japanresa.

10.
Shio ramen i Nakameguro. Shio ramen är en saltbaserad ramen som ofta har spaghettiliknande nudlar märkte jag. Som ni ser på bilden är de inte vågiga utan mer raka.  Gott med mycket grönt men kändes mer som att äta en liguinisoppa. Gillar dessutom mer tyngre buljonger upptäckte jag. Shio är ganska tunn, genomskinlig (men fräsch!) historia.

9.
Udon i Shinjuku! Udonnudlar är riktigt tjocka nudlar med supernajs tuggmotstånd. Känns som geléormar. Kanske inte för alla men I love. Här åt jag en med lite för lite buljong (ibland blir man lite förvirrad i sin beställning) med smak av rå äggula, vitlök och fläsk. Alltså more or less en ramen-carbonara! Supergod men lite mindfuck? Till side hade jag ett friterat löskokt ägg.

8. 
Kinesisk vegetarisk ramen i Ikejiri Ohashi. Enligt wikipedia heter den kinesiska nudelsoppan lā miàn, så nu har vi lärt oss något nytt. Och självklart är det – som några av er påpekade för några veckor sedan – att vegetarisk ramen är ju sällan helt vego här. Buljongen är oftast (alltid) djur eller fiskbaserad.

7.
Tonkotsu ramen vid tunnelbanestationen i Ueno. Ser ni det stooora vitlöksklicken vid ägget? Omnom säger jag bara. Tonkotsu ramen är en fläskbaserad buljong och min godaste ramen! Den är nästan gräddig och umamismaken vill man typ knarka. Du hittar små tonkotsu ramenställen i nästan varje hörn i Tokyo, särskilt kring tunnelbanor pga vanlig lunchmat.

6.
På sjätte plats kommer denna udon ramen jag åt i Daikanyama på ett asmysigt udonställe på en liten innegård. Menyn hade inga bilder, bara japanska tecken, så jag visade en bild på en tempuraräka och fick detta goda. <3 Skulle man äta sånt här varje dag skulle man nog aldrig bli sjuk.

5.
På femte plats kommer den iran-japanska ramen jag åt på min nästa sista dag i Tokyo. Min kompis Saids favoritramen om ni minns! Väldigt bra ägg, fräsch, smakrik buljong och fint med rostad tomat i. Anledningen att den är inte kommer högre är för att jag insåg att jag gillar allra mest när buljongen är ”cloudy” (kommer inte på något svenskt ord för det). Alltså som i en tonkotsu ramen.

4.
Plats fyra! En klassisk tonkotsu på ett litet ställe i Nakano. Kände som att det hade funnits sedan urminnes tider och att kocken förfinat sin lilla soppa till perfektion. Alla smaker satt som en smäck.

3.
Bronsplatsen (skrev brottsplatsen först..). Ichiran är en tonkotsu ramen-kedja som finns på lite olika ställen i Tokyo. Jag gick till den i Shimokitazawa. Man sitter i bås en och en och lämnar in sin beställning genom en lucka, så man ser aldrig någon som jobbar där. Själva upplevelsen är ju en stjärna i sig självt. Men det fina med detta ställe är att man får välja umamigrad, addera ingredienser om man vill och bestämma firmness på nudlarna. Jag tog högsta umamigrad och medium firmness och så få ingredienser som möjligt.
Helskotta vilken god buljong alltså.

2.
Silver! Ippudo är en ramenkedja som är rätt omysig, känns verkligen som en kedja liksom. Men deras ramen! Omg! Denna nudelsoppa som jag intog på Ippudo i Ebisu var så otroligt god, med en buljong som sjudit i 18 timmar och sedan fått stå sig i ett dygn. Denna gräddighet utan att ha haft i en enda laktosprodukt alltså. Min tunga började gråta.

1.
Man ser nästan varför denna kommer först tycker jag. Perfekt korkskruviga nudlar, tre sorters grönt, löskokta pangröda ägg och en creamy spicy buljong från himlen. Tycker också om när man får bygga lite själv ^^Här skulle man doppa nudlar och ingredienser i buljongen. Litet ställe i Shibuya (som jag tror också var en kedja faktiskt?). ingen aning om vad stället hette men här är en karta (man får googla upp Apa Hotel Shibuya tänker jag och gå mittemot):

Vill du äta ramen i Stockholm? 
Då skulle jag rekommendera Ramen – Ki-Mama, ilovebibimbap, Ai Ramen, Blue Light Yokohama samt Totemo Ramen (det sistnämnda har inte öppnat än men är positivt inställd). Ramen ki-mama är nog det stället som är mest likt Japans ramen, men vill ni verkligen ha hundraklassig drömramen rekommenderar jag dock att åka till Tokyo ^^

Translation. All the ramens I had in Tokyo (except 4) on my own top list!

I lördags visade jag ju er vad jag hade handlat i Tokyo på kökstemat. Idag är det dags att kliva över till skönhetssidan.

Japan är sheetmaskens mekka. Jag köpte ett storpack, tror det är runt 50 stycken för ungefär 150 kronor. Tog guldfärgen för att den hade finast omslag men såg sen att det står ”white” på den. Så kanske råkade ta en med ”whitening”-effekt på huden? Eller? Oh well, strunt samma. Kul med ansiktsmasker iaf. Kakan gjorde nyss ett helt inlägg om sheetmasks som du kan läsa här förresten.

Självklart införskaffade jag såååå hiiiimla många lösögonfransar av mitt favoritmärke Diamond Lash. Köpte seriöst lösögonfransar för 1500 kronor. Ganska mycket pengar alltså, men i det långa loppet ändå värt. Jag har ju låtsasfransar i alla fall minst två gånger i veckan och i Sverige ligger priset på ungefär 60 kronor per lösögonfranspar och dessa är istället på runt 18 kronor. Mycket nöjd med min samling.

Smart band att ha i håret när man tar av sig sminket. Detta är från Forever21.

Tre saker har vi här:
– En pormask-borttagare som Nina rekommenderade. Inte testat den än dock.
– Mascarafrans-separerare! Så smart! Jag använder en synål ibland och det känns ju helt livsfarligt. Detta bättre.
– Shiseido-produkter är förstås billigare i Japan så det fick blev en ögonfransböjare för att min gamla helt tappat stunsen. Letar du efter en bra ögonfransböjare – denna är the shit.

Var typ tvungen att testa något från det märket som har en bebis som frontfigur (pga huden ska bli som en bebis). Så bisarr grej. Blev ett kompaktpuder!

Här har vi en så oerhört smart historia. Värmekuddar att lägga i skor och innanför jackan så man inte ska frysa. I Sverige vet jag bara att man använder dessa ibland när man åker skidor i kalla klimat och lägger i vantar, och att de är ganska dyra. Dessa kostar någon krona styck och det är ju frikkin GENIALT att ha i ett land där vi sitter och huttrar på uteserveringar från april + under våra kyliga sommarnätter. Är redan ledsen för att jag inte tog hem fler. En kudde håller en hel kväll och värmer upp hela kroppen.

Alexandra köpte corgistrumpor till mig i väntan på den riktiga corgin ^^ Alltså ska inte ha en prick nu. Men en dag så.

Och så fick jag den minsta lilla porslinskaninen av min bloggläsare Sofia. Ingen skönhetspryl i och för sig men så gullig ju, den bor i mitt kök.

HAR DU?
Folköl i kylen:
Japp. Från när man har haft middag som blivit till en fest, alkoholen tagit slut och någon springer ner till 7 Eleven och köper. Händer ändå relativt ofta?
Något husdjur:
Nej. Det skulle vara Magnus då. Och Milla ibland!
Någon favoriträtt:
Goda pastor med mycket vitlök, chili och parmesan.
Puder på dig:
Hai!
Några framtidsplaner:
Skriva böcker.
Någon sjukdom:
Inte varit sjuk sedan november. Har typ aldrig hänt att det gått så lång tid, är lite nervös.
Gymkort:
Japp, på SATS.
Några MVG:n:
Gick ut med 17 stycken MVG. Minns pga stolt.
Något beroende: 
Jättemånga.
Nagellack:
Ett ljusgrönt idag.
Någon vän som bor i ett annat land:
Många.

VEM?
Avskyr du: 
Vem jag avskyr känns ju lite väl hårt. Vad jag avskyr är i varje fall månaden november.
Längtar du mest efter:
MAJ! Drömmånad. Och vem så svarar jag Milla. Fast när den här listan publiceras så hänger vi faktiskt!!
Stör du dig på:
Lealöshet och folk som inte är lösningsorienterade. Haha, vuxet svar kanske.
Gosar du med:
”Gosa” är inte direkt mitt favoritord, men får väl svara M då.
Lagar mat: 
Jag lagar mat. Till 80% i alla fall. Tycker det är så himla roligt nämligen. När jag inte vill gör M eller så hämtar vi upp något.
Diskar:
Har diskmaskin.

VILKEN?
Tidning läser du:
Läser bara tidningar när jag flyger. Då köper jag Elle samt Klick och People. Läser DN på nätet.
Buss åker du oftast:
2:an.
Dag fyller du år:
10 augusti.
Årstid föredrar du:
Sommaren förstås. Är liksom stressad över att den är relativt nära för då innebär det att den snart är över?

VAD?
Gör du nu:
Ligger i min säng och äter riskakor.
Gör dig till en bra människa:
Att jag är snäll. Faktiskt.
Gör dig till en dålig människa:
Många olika saker gör mig till en sämre människa. Men dålig människa tycker jag väldigt få eller typ ingen är.
Vill du arbeta med:
Jag hoppas att den variationen och friheten som jag har på mitt jobb nu är något jag får ha länge till.
Är roligast just nu:
Att det är vår i Stockholm och folk vill fika och hänga på uteserveringar hela tiden!
Har du på dig nu:
Jeanskjol och jeansskjorta.
Äger du för skor:
Mest sneakers.
Har du för storlek i skor:
37.
Läser du för bok:
Presidentens Hatt av Antoine Laurain.
Ska du göra nu:
När jag skriver detta ska jag snart laga middag. När detta publiceras ska jag snart ut och äta och sedan spela skivor på Marie L!

Lista från Kissie.