Igår fyllde min lillebror år och vi var och åt på grill ruby i gamla stan.
jag älskar när man äter middag sent, runt tio, halv elva tiden.
Då känns det lite som om man bor i ett land lite närmare medelhavet och trots klockan slår midnatt så beställer man in kaffe och cognac och utanför regnar det fast kanske, om man blundar, skulle det lika gärna kunna vara ett sommarvarmt frankrike.

jag åt hummer med smör och en ruccola och parmesan-sallad.

och cheesecake.

It was my little brother’s birthday yesterday and I ate lobster and cheesecake.

igår var hela byrån på fest så idag äter vi pizza tills vi dör.

åh.

min favorit: pizza med kronärtskockor, pinjenötter och ruccola.

allt detta händer exakt nu! jag är så himla snabb-bloggig idag.

Hangover pizza-lunch at work.

Det här har jag lagat två dagar i streck nu.
Pasta Carbonara smakar som ett salt litet moln och sådana vill man ju inte äta annat än ofta.

Så här gör du:
Koka pasta.
Stek bacon, vitlök och gullök.
Vispa ihop äggula, lite matlagningsgrädde och parmesan.
Och persilja som visst inte kom med på bilden.
Blanda alltihop tillsammans i en kastrull tillsammans med salt och peppar.

Lägg en äggula på toppen och tadaaa.

Pasta carbonara = Amore!

Lördagslunch med Stefan på Petite France.
Dit ska ni gå tycker jag. Färgglada bakelser och oändligt god mat.

jag åt en galette med chevre, fikonmarmelad och valnötter.

stefan åt kyckling. den var så himla god.

grönt te.

och lakritsmacarones med kolafyllning.

lakritsmacaronerna var så goda så vi köpte en till med rossmak.
då fick vi en mandelcroissant-historia på köpet.
Nu är jag mätt.

Så himla bra mobilkamera jag har ju som kan fota såhär god mat utan suddighet.

Saturday lunch at Petite France.

Idag tänkte jag att jag skulle laga något jag aldrig provat förut, nämligen Gyoza!
Jag hittade inget riktigt recept så jag spånade fram ett.
Gyoza är ungefär som asiatiska köttbullar i knyten.

1.

hej alla ingredienser.

2.

Jag stekte fläskfärs med vitlök, purjolök, chili, ingefära och sen blandade jag det med ostronsås, soja, sesamolja och strimlad färsk spenat.
Sen rullar man in allt i såna här små minipannkakor. Det är som jättesmå vårrullar. Jag hittade de i en asiatisk mataffär.

3.

sen fick de stekas lite.

4.

under tiden kokade jag ärtskidor och nudlar.

5.

såhär ser de ut när de är klara!

6.

Tadaa! Känner mig himla duktig faktiskt.
.

today I made gyoza with noodles!