Sandra Beijer

Min senaste skärmdump i telefonen:

Denna bild från Filas höstkollektion som Metro Mode delade. HUR FINT? Var köper jag detta??

Mitt senaste klädköp:
En miniklänning i svart och vita stjärnor som levererades idag till mitt kontor närmare bestämt. Ska fotografera den snart, håll tummarna att den passar.

Min senaste lyssnade podcast:

Matsamtalet som hade temat extra allt. Det gillar man ju. De har så glada peppiga röster och det passar särskilt bra när man är lite början-av-veckan-trött.


Mitt senaste skickade sms:

Skrev detta till DHL-killen när jag frågade om han kunde leverera mitt paket till mitt kontor istället för min hemadress. Snällt av honom!

Mitt senaste inkommande messengermeddelande:

??

Senaste taggningen på Facebook:
Från i somras när vi åt goda grejer i Nerja.

Senaste bilden tagen på mig:

En insta-story jag tog på mig själv igår när jag var amazed över måndagens väder!!! 18 grader i slutet av september? Prisa gudarna.

Min senaste tv-serieobsession:
Började se Ozark i söndags. SÅ BRA!

Min senaste använda emoji:
Använde ju nyss den här ?? i denna lista så får säga den.

Min senaste anteckning i telefonen:
Hushållspapper, knäckebröd. Saker jag behöver hemma.

Mitt senaste dyra köp:
Riktigt dyra köp var nog min drönare.

Min senaste lästa tidning:
Senaste numret av Elle.

Min senaste sedda film på bio:
Kan inte ens minnas det! Inte varit på bio sen i våras. Måste bli ändring. Vill se The Square.

?

lista från linn herbertsson.

Vaknade imorse och kände ett instinktivt hat mot att vara produktiv. Att det var en dag utan publicering, skrivande, mail och ens dator. Raderade det redan tidsinställda vecka 39-inlägget som inte bestod av någonting alls mer än ett schema över veckan.

Gick upp, kokade ägg och gjorde mackor med cream cheese, avokado, chili flakes och olivolja. Åt i sängen med senaste numret av Elle (minns knappt när jag senast läste en fysisk tidning). Lärde mig att färgen vitt och väskor med litet handtag är höstens grej. Samt lackkappor och stickade randiga tröjor.

Fortfarande förundrad (uppe i tio års tid av förundran nu) över hur alla tröjor fortfarande är så långa trots att modet med höga byxor och kjolar varit standard hela tiotalet. I varenda himla modereportage, på reklambilder och dockor i skyltfönstren har någon vikt upp tröjorna eller korvar ner dom innanför kjolen (en lösning som är rätt obekväm om man testar den själv). Kan modedesigners bara ta sig i kragen och göra lite kortare tröjor tack.
Tänkte jag till exempel på.

Efter frukosten bytte jag lakan i sängen, stoppade in köksmattan i tvättmaskinen och vattnade en aloe vera som står högst upp på en hylla i köket och därför glömmer jag den alltid under vattningsdagarna. Den hade fått två nya bladgrenar.

Sedan vek jag ihop kläderna som legat på tvättställningen i över en vecka nu, öppnade balkongdörren och satte igång diskmaskinen.

Nu är klockan 11:45 och det känns lite bättre. Jag ska sätta på en podd i högtalarna, göra en ansiktsmask, klä på mig något mjukt. Sedan ska jag gå till skräddaren och hämta ut en kappa jag sytt om. Ska visa den i veckan.

Sedan kanske, kanske jag öppnar mailen. Kanske skriver något till blogginlägg. Kanske bockar av någon punkt på att-göra-listan. Vi får se.

Man måste faktiskt inte.

I samarbete med Linas Matkasse

Nu blir det matlagningstajm i samarbete med Linas Matkasse. Jag provade på deras Linas Vegetariska Kasse med ägg, ost och mjölkprodukter förra veckan och lagade tabbouleh med halloumi, grillad paprika och bönröra.

Blev mycket gott och tänkte dela med mig av receptet!
Tar ungefär 40 min och är ett gäng steg så håll i er, det e det värt.

Du behöver för fyra personer:
2,5 dl bulgur
1 citron
1 halv kruka dill
1 knippe persilja
1 gurka
1 paket halloumi
1-2 paprikor
1 rödlök
1 paket vita bönor
1 tomat
2 vitlöksklyftor
2 kryddmått cayennepeppar
2 teskedar spiskummin
1 matsked vitvinsvinäger

Gör såhär:

Börja med att sätta på ugnen på 250 grader.

Koka bulgur som det står på förpackningen, tar tio minuter. Lägg sedan bulguren i en skål och blanda med zest från en citron. Låt svalna.

Dags att rosta paprikan! Dela och lägg i en smord ugnsform. Ringla över olivolja och salt. Rosta i övre delen av ugnen i ungefär 12-15 minuter. Man vill att den ska svartna litegrann i varje fall tycker jag.

Dags för bönröra. Lägg förpackningen med vita bönor (avrunna) i en mixerbunke. Dela den använda citronen och häll i saften från den ena halvan + 2 pressade vitlöksklyftor, 1/2 dl vatten, en skvätt olivolja, spiskummin, salt och cayennepeppar. Mixa slätt.

Dags att fortsätta med dill-taboulehen! Tärna gurkan och tomaten. Finhacka rödlök, persilja och dill. Lägg allt i bulgurskålen och pressa ner saften från resten av citronen, en skvätt vitvinsvinäger och salt. Rör om.

Avslutningsvis skiva halloumin och stek i olivolja i stekpanna så att den får färg.

Servera allt tillsammans och ät upp!

?

Vill du testa Linas Matkasse?
Prova på Linas Vegetariska kasse med ägg, ost och mjölkprodukter med det braiga prova-på-priset 299kr (Ord. 599kr) och få Linas Lilla Fruktkasse (värde 79kr) på köpet! Erbjudandet gäller till den 16/10.

Koden är TACKSANDRAB. Har du redan provat Linas Matkasse men vill testa igen? Klicka HÄR.

I samarbete med Linas Matkasse

Min torsdag började med att jag vaknade DÖDSBAKIS klockan elva. Sandra din idiot varför ska du shotta tequila på Brillo en helt vanlig onsdag?? Suck.
Fick iofs hångla så det var kanske värt då. Jag jobbade i alla fall från sängen och åt snabbnudlar till frukost/lunch.

Sen kom ett bud med en klänning (mer bilder på den här) och då såg jag det som ett tecken att gå upp och klä på mig den. Så det gjorde jag.

Och gick till jobbet. Här sitter jag om vardagarna och skriver och snackar med er. Naturligt Snygg som jag hyr platsen av gav mig en besöksstol i födelsedagspresent, det tyckte jag var väldigt roligt ^^ Har tyvärr haft noll besök än men när det väl händer har dom en perfekt plats att sitta på!

Vid fem var arbetsdagen slut och jag gick hem. Veckans bukett från min blomprenumeration hade kommit, fin och höstig.

Jag hann bara sätta den i vatten och sen var det dags att sätta på sig jackan och gå ut igen. Skulle äta middag med de här: Lizzie och Elsa.

Vi gick till Pelikan, en favoritrestaurang. Så fint, gott, mysigt där.

Snodde bild från Elsa när jag funderade över menyn.

Jag och Elsa åt wallenbergare och Lizzie kroppkakor. Alltså, tror inte jag käkat wallenbergare sen jag bodde i New York och lagade det till Alexandra en majfredag 2012.

Här satt vi och talade om livet och allt knasigt, knäppt, roligt och sorgligt som händer i det.

Var hemma igen vid den eminenta tiden 20.30 och det var fjorton grader i septemberkvällen och träden på min gata hade inte gulnat ens lite.

Dagens outfit två dagar på raken är ju lite oproffsigt ur ett bloggperspektiv men nu blev det så. Skulle egentligen haft killfredag men försov mig och hann inte hitta alla killarna. Något att längta till nästa fredag istället : )

Så här såg jag hur som helst ut igår. Det var PERFEKT väder, dvs tröja men inga strumpbyxor. Önskar mig detta väder fram till april.

Fick ett bud med en klänning från Bik Boks samarbete med Elsa Hosk och tyckte den passade så fint med munktröja och Dr Martens. Länge sen jag bar en rosett kring halsen men kändes ändå tryggt pga levde ju i rosetter en gång i tiden.

Blått och svart är dessutom en favoritkombo.

Klänningen fick följa med ut på middag med två favoritbrudar i mitt liv.

Bestämmer förresten nu att det här vädret håller i sig. Kul för oss att det ska vara 16 grader fram till april! Uteservering och bara ben året ut! Så najs!!